خانه / بایگانی برچسب: گوجه فرنگی

بایگانی برچسب: گوجه فرنگی

با چای گوجه از شر گرفتگی بینی رها شوید

رفع گرفتگی بینی

در جمجمه انسان، ۴ جفت مجرای سینوسی وجود دارد که تمامشان روزنه‌ای به بینی دارند. وقتی یک یا چند تا از این مجرا‌ها می‌گیرد، گرفتگی سینوسی رخ می‌دهد. از طرفی گوجه فرنگی خواص و فوایدی دارد که برای معالجه و رفع گرفتگی بینی به کار می‌آید. با دستوری که در …

ادامه نوشته »

گوجه فرنگی ضدآفتاب طبیعی و اکسیر جوانی

گوجه فرنگی ضدآفتاب طبیعی و اكسیر جوانی

متخصصان دانشگاه نیوکسل با انجام یکسری آزمایشات جدید متوجه شدند که خوردن محصولات گوجه فرنگی برای حفاظت از پوست در برابر آفتاب سوختگی و نیز پیشگیری از پیری پوست ناشی از تماس با نور خورشید، مفید است. گوجه حاوی ترکیبی به نام لیکوپن است که با پیری مقابله می کند. …

ادامه نوشته »

گوجه فرنگی، اسفناج و آووکادو دشمن سرطان

گوجه فرنگی، اسفناج و آووکادو دشمن سرطان

کارشناس موادغذایی گفت: گوجه فرنگی و آووکادو و اسفناج دشمن سرطان هستند. محمدرضا زارع ضمن بیان این مطلب اظهارداشت: گوجه فرنگی غیر از ویتامین C ، محتوی مقدار زیادی لیکوپن است. لیکوپن ماده ای است که خطر سرطان های پروستات و تخمدان را کم می کند. وی توصیه کرد: محصولات …

ادامه نوشته »

۲۰ ماده غذایی ضد سرطان

20 ماده غذایی ضد سرطان

۱- گوجه فرنگی گوجه فرنگی غیر از ویتامین C ، محتوی مقدار زیادی “لیکوپن” می باشد. لیکوپن ماده ای است که خطر سرطان های پروستات و تخمدان را کم می کند. محصولات گوجه فرنگی از قبیل: رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ نیز ضد سرطان می باشند. ۲- …

ادامه نوشته »

راه تشخیص رب گوجه فرنگی تقلبی

راه تشخيص رب گوجه فرنگي تقلبي

ناخالصی آن چه هنگام مصرف رب گوجه‌فرنگی بسیار اهمیت دارد، استفاده از رب گوجه فرنگی با ناخالصی‌های کمتر است. برای پی بردن به وجود ناخالصی در رب، می‌توانید آن را روی یک سطح صاف و سفید مانند پشت سینی، بریزید و با شیء مسطح دیگری مانند شیشه یا ته لیوان، …

ادامه نوشته »

گوجه فرنگی پخته بهتر از گوجه فرنگی خام است.

گوجه فرنگي پخته بهتر از گوجه فرنگي خام است.

گاهی اوقات پختن مواد غذایی باعث کاهش ویتامین ها یا سایر مواد مغذی موجود در آنها می شود ولی در مورد گوجه فرنگی این مطلب صدق نمی کند و گوجه فرنگی پخته بهتر از گوجه فرنگی خام است. بسیاری از رنگدانه های گیاهی* مفید موجود در میوه ها وسبزی ها، …

ادامه نوشته »

گوجه‌ فرنگی مسکن دردهای عصبی و رافع بی‌اشتهایی

گوجه‌ فرنگی مسکن دردهای عصبی و رافع بی‌اشتهایی

گوجه فرنگی دارای قند، چربی، کلسیم، فسفر، آهن و ویتامین‌های A ، B، C، آK و پروتئین است. ویتامین‌‌A در گوجه فرنگی به مقدار فراوانی وجود دارد و این همان ویتامینی است که برای تقویت بینایی و رشد استخوان‌ها لازم است. گوجه فرنگی برای تسکین دردهای عصبی و رفع بی‌اشتهایی …

ادامه نوشته »

مصرف گوجه فرنگی سبب دفع مواد سمی بدن می‌شود

مصرف گوجه فرنگي سبب دفع مواد سمي بدن مي‌شود

به گزارش سرویس بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه مرکزی، گوجه فرنگی ملین بوده و سنگ کلیه را دفع می‌کند. مردان می‌توانند با خوردن مداوم گوجه فرنگی خود را در مقابل سرطان پروستات محافظت کنند. همچنین گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری می‌کند. از جوشانده برگ گوجه فرنگی نیز …

ادامه نوشته »

گوجه های ضد ایدز و هپاتیت B !!!

گوجه های ضد ایدز و هپاتیت B !!!

دانشمندان انستیتو فیزیولوژی و بیوشیمی گیاهان آکادمی علوم روسیه به سرپرستی دکتر رولیکا سالیوا توانستند از باکتری agro bacterium tumefaciens به عنوان تعمیم‌کننده فراگمنت‌های این دو ویروس در DNA گوجه فرنگی استفاده کنند. به گزارش ایسنا در آسیای میانه، این فرگمنت‌ها حاوی ژنهای پروتئین ویروس ایدز و هپاتیت B هستند …

ادامه نوشته »

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی Tomato نام علمی Lycopersicum esculentum کلیات گیاه شناسی گوجه فرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است ولی البته باندازه یک گیلاس بوده است و کم کم در اثر پرورش درشت تر شده است . وطن اصلی این گیاه از آمریکای جنوبی است . درقرن شانزدهم در کشور …

ادامه نوشته »