خانه / بایگانی برچسب: پنیر

بایگانی برچسب: پنیر

۱۵ ماده غذایی که کلسیم بیشتری نسبت به شیر دارند (بخش دوم)

۱۵ ماده غذایی که کلسیم بیشتری نسبت به شیر دارند (بخش دوم)

در مقاله قبل به ۷ ماده غذایی که میزان کلسیم بیشتری نسبت به شیر دارند و میتوان از آنها به عنوان جایگزین شیر استفاده نمود اشاره کردیم. در این مقاله با ما همراه باشید تا سایر مواد غذایی که سرشار از کلسیم می باشند را معرفی نمایم. مواد غذایی سرشار …

ادامه نوشته »

چرا باید پنیر را با گردو بخوریم ؟

چرا باید پنیر را با گردو بخوریم ؟

پنیر ماده‌ای سرشار از پروتئین و کلسیم است و مقادیر زیادی هم فسفر دارد. به‌علاوه محتوی درصدی از تمام مواد مغذی موجود در گوشت است و از این رو گیاهخواران به جای گوشت از پنیر استفاده می‌کنند. پنیر باعث کاهش هوش می‌شود ؟ در این میان افراد زیادی اعتقاد دارند، …

ادامه نوشته »

خواص آب ماست و پنیر

آب پنیر و آب ماست

بعضی ها مزه آب پنیر یا آب ماست را دوست ندارند ، در حالیکه این دو خواص زیادی دارند . آب پنیر یا آب ماست مایعی است که هنگام تهیه ماست یا پنیر از شیر جوشیده و غلیظ شده تشکیل می شود و روی سطح ماست یا پنیر قرار می …

ادامه نوشته »

نگهداری پنیر و تخم مرغ در یخچال

نگهداری پنیر و تخم مرغ در یخچال پنیر نگهداری پنیر در یخچال پنیرهای نرم‌تر ماندگاری و طول عمرشان کمتر از پنیرهای سفت است. ما می‌توانیم پنیرهای سفت مثل پنیر سفید و پنیرهای سوئیسی را پس از باز کردن درب آنها، به مدت ۳ تا ۴ هفته در یخچال نگهداری کنیم. …

ادامه نوشته »