خانه / بایگانی برچسب: پنیر

بایگانی برچسب: پنیر

۱۵ ماده غذایی که کلسیم بیشتری نسبت به شیر دارند (بخش دوم)

۱۵ ماده غذایی که کلسیم بیشتری نسبت به شیر دارند (بخش دوم)

مواد غذایی سرشار از کلسیم: در مقاله قبل به ۷ ماده غذایی که میزان کلسیم بیشتری نسبت به شیر دارند و میتوان از آنها به عنوان جایگزین شیر استفاده نمود اشاره کردیم. در این مقاله با ما همراه باشید تا سایر مواد غذایی که سرشار از کلسیم می باشند را …

ادامه نوشته »

چرا باید پنیر را با گردو بخوریم ؟

چرا باید پنیر را با گردو بخوریم ؟

پنیر ماده‌ای سرشار از پروتئین و کلسیم است و مقادیر زیادی هم فسفر دارد. به‌علاوه محتوی درصدی از تمام مواد مغذی موجود در گوشت است و از این رو گیاهخواران به جای گوشت از پنیر استفاده می‌کنند. پنیر باعث کاهش هوش می‌شود ؟ در این میان افراد زیادی اعتقاد دارند، …

ادامه نوشته »

خواص آب ماست و پنیر

آب پنیر و آب ماست

بعضی ها مزه آب پنیر یا آب ماست را دوست ندارند ، در حالیکه این دو خواص زیادی دارند . آب پنیر یا آب ماست مایعی است که هنگام تهیه ماست یا پنیر از شیر جوشیده و غلیظ شده تشکیل می شود و روی سطح ماست یا پنیر قرار می …

ادامه نوشته »

نگهداری پنیر و تخم مرغ در یخچال

نگهداری پنیر و تخم مرغ در یخچال پنیر نگهداری پنیر در یخچال پنیرهای نرم‌تر ماندگاری و طول عمرشان کمتر از پنیرهای سفت است. ما می‌توانیم پنیرهای سفت مثل پنیر سفید و پنیرهای سوئیسی را پس از باز کردن درب آنها، به مدت ۳ تا ۴ هفته در یخچال نگهداری کنیم. …

ادامه نوشته »