خانه / بایگانی برچسب: پروتئین گیاهی

بایگانی برچسب: پروتئین گیاهی

مهم‌ترین پروتئین‌های گیاهی

مهم‌ترین پروتئین‌های گیاهی

پروتئین‌ها از گروه مواد غذایی اصلی‌ و ضروری برای سلامت بدن هستند که در بدن به اسیدآمینه تجزیه می‌شوند و به بهبود رشد سلولی کمک می‌کنند.  فرآورده‌های حیوانی نظیر گوشت، تخم‌مرغ و لبنیات منابع غنی از پروتئین هستند اما متاسفانه به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از چربی اشباع شده …

ادامه نوشته »

رژیم گیاه خواری چه خطراتی دارد؟

رژیم گیاه خواری چه خطراتی دارد؟

  رژیم های گیاه خواری، رژیم هایی هستند که منبع اصلی تأمین مواد غذایی آنها منابع گیاهی است. به گزارش جهان به نقل از سیمرغ، برخی فرآورده های حیوانی نیز مجازند که اغلب شامل فرآورده های لبنی و تخم مرغ می‌شود اما گوشت به طور جدی در این رژیم ها …

ادامه نوشته »

پروتئین

پروتئین

پروتئین ها مواد مغذی اصلی هر سلول زنده هستند. در ساختمان آنها نه تنها کربن ، هیدروژن و اکسیژن وجود دارد، بلکه ازت و گاهی گوگرد نیز موجود می باشد. پروتئینها مسئول انجام اعمال گوناگونی هستند. نقش آنها از تشکیل ماده انقباضی عضلات گرفته تا ساختن بعضی از هورمون ها، …

ادامه نوشته »