خانه / بایگانی برچسب: نخود

بایگانی برچسب: نخود

عدس از سرطان سینه، پروستات و روده پیشگیری می کند

عدس از سرطان سینه، پروستات و روده پیشگیری می کند

پیش بینی ها حاکی از آن است که تا سال ۲۰۵۰ خوراک ۹.۷ میلیارد نفر باید تامین شود. تولید مواد غذایی کافی بدون استفاده از زمین زراعی بیشتر، تشدید تغییرات آب و هوا یا مصرف بیشتر ذخایر آب، خاک و انرژی چالش برانگیز خواهد بود این خبر بسیار بدی برای …

ادامه نوشته »

فواید میوه‌ها‏ ، خواص غذاها

فواید میوه‌ها‏

فواید میوه‌ها‏ و خواص برخی غذاها را در این مقاله بررسی میکنیم. آب‌ لیمو بهترین غذای پوست بدن نیز است. زیرا پوست را نرم نگه می‌دارد و باعث می‌شود پوست بهتر تنفّس کند. آب‌ لیمو همچنین ادرار را زیاد می‌کند. به همین دلیل است که دردهای کلیّه و مثانه را …

ادامه نوشته »

نخود سبز برای قلب مفید است

خواص نخود سبز

خواص نخود سبز نخود سبز سرشار از پروتئین، ویتامین و موادمعدنی است. منبع عالی فیتونیوترینت است. آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C نقش مهمی در کاهش آسیب های قلبی عروقی دارد. این ترکیب مفید، رادیکال های آزاد موجود در بدن را خنثی می کند. فولات آن خطر بروز نقص عصبی …

ادامه نوشته »

فواید نخود

فواید نخود

فواید نخود : کلیات گیاه شناسی نخود گیاهی است یکساله و  از خانواده حبوبات که بلندی بوته آن به حدود ۳۰ سانتیمتر می رسد . ساقه این گیاه پوشیده از تارهای غده ای است. برگهای آن مرکب از ۱۳ تا ۱۷ برگچه کوچک و دندانه دار می باشد. گلهای آن …

ادامه نوشته »

نخود فرنگی

نخود فرنگی

گل و میوه نخود فرنگی گل نخود فرنگی شبیه به گل لوبیا است یعنی نسبت به یک سطح متقارن است و از ۵ گلبرگ که دو تای آنها بهم چسبیده‌اند تشکیل شده است. دستگاه تولید مثلی گل کامل است. یعنی نخود فرنگی دارای پرچم و مادگی هر دو می‌باشد. میوه …

ادامه نوشته »

روش صحیح انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز

روش صحیح انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز

روش صحیح انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز اگر چه یخ زدن یا انجماد ، بهترین شیوه نگهداری سبزی ها از جمله سبزی های فصلی نظیر باقلا سبز و نخود فرنگی می باشد، ولی این روش نیز دارای معایبی است؛ از جمله تغییر رنگ …

ادامه نوشته »