خانه / بایگانی برچسب: رژیم (صفحه 2)

بایگانی برچسب: رژیم

کم اشتهایی روانی

کم اشتهایی روانی

با غربی شدن شیوه ی زندگی، ما شاهد گسترش بعضی از اختلالات روانی از جمله اختلالات تغذیه (Eating disorders) هستیم. در این شیوه زندگی، ظاهر افراد، ریخت اندام و همچنین لاغری ارزش زیادی دارد. اختلالات تغذیه شامل زیر مجموعه هایی می شود که مهمترین آنها روان بی اشتهایی و پر …

ادامه نوشته »

منابع غذایی پروتئین ها

منابع غذايي پروتئين ها

منابع غذایی پروتئین ها پروتئین ها بخشی از ترکیبات مواد غذایی هستند که با مقدارهای مختلف در آنها موجودند. پروتئین های دارای منشاء حیوانی کیفیت خوبی دارند. با وجود این بعضی از مواد غذایی گیاهی (حبوبات، غلات، نان…) دارای مقادیر کمی پروتئین هستند که ارزش حیاتی آنها  پایین تر از …

ادامه نوشته »

بیماری بری بری

بیماری بری بری

بری‌بری (به انگلیسی: Beriberi) یک نوع سوءتغذیه است که در اثر کمبود تیامین (ویتامین ب۱) بروز می‌کند. تیامین در شکاندن مولکول‌های قند مانند گلوکز به منظور تولید انرژی نقش مهمی دارد. علاوه بر این، در ساختار غشای سلولی نورون‌ها نیز وجود دارد. کمبود این ویتامین موجب ابتلا به بری‌بری و …

ادامه نوشته »

توصیه کارشناسان علوم تغذیه به افرادی که آلرژی دارند

توصیه کارشناسان علوم تغذيه به افرادي که آلرژي دارند

جام جم آنلاین: کارشناسان علوم تغذیه به افرادی که آلرژی دارند توصیه می کنند، سیب ، سبزیجات ، شیربرنج ، انجیر و سیب زمینی شیرین مصرف کنند. به گزارش واحد مرکزی خبر، به گفته کارشناسان تغذیه، سیب و سس سیب علاوه بر ویتامین سی، پتاسیم و بسیاری از مواد مغذی …

ادامه نوشته »

سس رژیمی

سس رژیمی

همواره‌ هستند افرادی‌ در خانواده‌ که‌ به‌خوردن‌ سس‌ سفید سالاد آلرژی‌ دارند و یاعده‌ای‌ می‌گویند، با خوردن‌ این‌ سس‌، بی‌رویه‌چاق‌ می‌شوند. در ذیل‌ طرز تهیه‌ نوعی‌ سس‌ برای‌شما آورده‌ شده‌ که‌ یک‌ نوع‌ سس‌ رژیمی‌ است‌. مواد لازم‌: آرد: سه‌ قاشق‌ غذاخوری ‌ کره‌: ۱۰ گرم‌ آبلیمو: یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌ …

ادامه نوشته »

گول نوشابه های رژیمی را نخورید

گول نوشابه های رژیمی را نخورید

نوشابه های رژیمی به جای قند معمولی، دارای قندهای (شیرین کننده) مصنوعی هستند که فاقد کالری می باشند. اخیرا یکی از تحقیقات نشان داده است که مصرف نوشابه‌های گازدار رژیمی نه تنها موجب کاهش وزن نمی‌شوند، بلکه افزایش وزن را نیز به دنبال خواهند داشت. این یافته‌ها نتیجه ۸ سال …

ادامه نوشته »

رژیم غذایی در روماتیسم مفصلی

رژیم غذایی در روماتیسم مفصلی

رژیم غذایی در روماتیسم برعکس تصور زیاد سخت نیست، فقط نیاز به کمی دقت دارد، در طب سنتی میگویند روماتیسم حاصل مصرف زیاد سردیجات است پس برای رژیم غذایی در روماتیسم مصرف گرمیجات البته تحت نظر متخصص طب سنتی را فراموش نکنید. اما کپسول‌های امگا ۳ نیز با داشتن مقادیر …

ادامه نوشته »

گندم

گندم

گندم جوانه زده فسفر ۱۰۵۰ میلى گرم درصد. منیزیوم ۳۴۲ میلى گرم درصد. کلسیم ۷۱ میلى گرم درصد. براى اینکه بهتر ارزش غذایى جوانه گندم در نظر شما روشن شود کافى است بگوییم که نان سفید تقریبا داراى ۸۶ میلى گرم فوسفور، ۵/۰ میلى گرم منیزیوم و ۱۴ میلى گرم …

ادامه نوشته »

تغذیه در سفرهای تابستانی

تغذیه در سفرهای تابستانی

تابستان به خصوص، برای خانواده‌هایی که فرزندان مدرسه رو دارند، فصل مسافرت و خستگی در کردن یک‌سال تحصیلی واستراحتی برای تجدید قوا و آماده شدن برای سال تحصیلی دیگر است و اما چگونه می‌توان در طول سفر که غذای روح فراهم می‌شود، با رعایت چند نکته ساده تغذیه‌ای سلامت جسم …

ادامه نوشته »

کنکوری ها بخوانند

کنکوری ها بخوانند

یک متخصص تغذیه تاکید کرد: داوطلبان قبل از حضور در جلسه کنکور از یک عدد میوه تازه، مقداری آب میوه طبیعی، چند عدد بیسکویت یا خرما می‌توانند استفاده کنند. همچنین خوردن بیش از حد مواد قندی توصیه نمی‌شود. دکتر سعید حسینی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت …

ادامه نوشته »