شیرین بیان Liquorice – Licorice نام علمی Glycyrrhiza globra گیاه شناسی شیرین بیان گیاهی است چند ساله. دارای ساقه ای بطول یک متر که در نواحی معتدل تا ارتفاع دو متر می رسد. برگهای آن مرکب از تعدادی برگچه های فدر و سبزرنگ می باشد. گلهای آن برنگ بنفش، سفید …
ادامه نوشته »
قارچ Mushrooms گیاه شناسی نام دیگر قارچ در فارسی سَماروغ بوده‌است. این گیاه ساپروفیت (saprophyte) است، یعنی کلروفیل (سبزینه) ندارد و برای رشد، مواد مغذی مورد نیازش را از گیاهان و حیوانات مرده یا در حال فساد جذب می‌کند. قارچ‌ها رنگ، بافت، شکل و خواص مختلفی دارند. گروهی از ویتامین‌ها …
ادامه نوشته »
زیتون Olive نام علمی Olea europaea گیاه شناسی زیتون درختچه ای است به ارتفاع تقریبا سه متر ولی هنگامیکه در شرایط مساعد پرورش می یابد ارتفاع آن حدود ۱۲متر و قطر تنه اش به ۳ متر میرسد. چوب درخت زیتون بسیار سخت و مقاوم است. رنگ آن زرد است که …
ادامه نوشته »
کتان FLAX SEED نام علمی Linum usitatissimum گیاه شناسی: امروزه گیاه کتان در منطقه وسیعی از اروپا و آسیا می روید. ازاین گیاه استفاده های زیادی بعمل می آید. از الیاف آن برای یافتن پارچه استفاده می شود. پارچه کتان برای البسه مخصوصا در تابستان نوعی مناسب بشمار می رود. …
ادامه نوشته »
گیاه شناسی میوه به نام علمی Cydonia oblonga میوه به بومی نواحی مدیترانه، آسیا، آفریقای شمالی و اگثر نواحی اروپا می باشد. برگهای آن پوشیده از کرک و صاف است میوه رسیده زردرنگ، گرد و یا بشکل گلابی است و در سطح آن پوشیده از کرک و طعمی مطبوع، شیرین …
ادامه نوشته »
شنبلیله نام علمی: Trigonella foenum-graecum شنبلیله گیاهی است علفی. به ارتفاع ۱۰ تا ۵۰ سانتیمتر. با گل‌هایی منفرد و به رنگ روشن. رنگ میوه‌های آن زرد تا قهوه‌ای است. این گیاه بومی ایران بوده و در بیشتر نواحی ایران از جمله آذربایجان، اصفهان، فارس، خراسان، سمنان و دامغان می‌روید. به عنوان …
ادامه نوشته »
خرما نام علمی: Phoenix dactylifera گیاه شناسی خرما گیاهی تک‌لپه‌ای و گرمسیری است. جزو تیره نخل‌ها است. میوه‌اش خوراکی و دارای هسته‌ای سخت و پوست نازک و طعم شیرین. به شکل خوشه‌ای بزرگ از شاخه آویزان می‌گردد. برگهای آن بزرگ است. ارتفاع نخل به ۱۰ تا ۲۰ متر یا بیشتر میرسد. به میوهٔ نرسیده خرما، «خارَک» …
ادامه نوشته »
تخم مرغ تخم‌مرغ سلول نطفهٔ مادهٔ (تخمک) مرغ، معمولاً به‌شکل بیضی است. از نظر زیست‌شناختی برای تولید مثل گذارده می‌شود و برای انسان‌ها منبع غذایی محسوب می‌گردد. روند ایجاد یک تخم مرغ ۲۵ ساعت به طول می‌انجامد و به همین دلیل یک مرغ می‌تواند تنها ۱ تخم در روز بگذارد. خواص تخم مرغ: …
ادامه نوشته »
آفت دهان یا تبخال؟ آیا آفت دهان همان تبخال است؟ خیر، آفت دهان یا تبخال یکی نیست، آفت درون دهان است و مسری نیست. تبخال ویروسی است و اغلب در اطراف لب‌ها و خارج از دهان مشاهده می‌شود و به دلیل ماهیت ویروسی اش، بسیار مسری است. اگر به طور …
ادامه نوشته »
پارسی طب مجله سلامت جسم و روان