گیاهان دارویی

شوید

شوید

شوید  نام علمی Aniethum graveolens شوید  به ‌خودی ‌خود نوعی اشتها‌آور محسوب می‌شود و کاربردهای خیلی زیادی در آشپزی دارد. گیاه شناسی گیاهی است یکساله یا دوساله، ارتفاع آن به یک متر، ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید، در اکثر نقاط دنیا از جمله قسمتهای جنوب اروپا ،‌مصر …

ادامه نوشته »

روناس

روناس Madder نام علمی Rubia Tinctorum گیاه شناسی گیاهی است که به حالت خودرو در مناطق مدیترانه ، در شمال آفریقا و بعضی مناطق آسیا می روید . ساقه این گیاه پوشیده از خارهای ریز می باشد و ارتفاع آن تا حدود دو متر می رسد . روناس با استفاده …

ادامه نوشته »

پرتقال

پرتقال

پرتقال Orange نام علمی Citrus sinensis گیاه شناسی پرتقال Orange درخت کوچکی است. دارای برگهای سبز و گلهای سفید. پوست آن نارنجی رنگ، کمی ناصاف و یموه آن بسته بانواع مختلف شیرین و ترش ، زرد رنگ و یا قرمز می باشد. یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که …

ادامه نوشته »

خواص دارویی رازیانه (بادیان)

خواص دارویی رازیانه (بادیان)

رازیانه (بادیان) FENNEL نام علمی Foeniculum vulgare گیاه شناسی رازیانه (بادیان) گیاهی است معطر، علفی و دوساله که ارتفاع آن تا ۲ متر می رسد، ساقه آن دارای شیارهای هم دریف و موازی می باشد، برگهای آن نازک و نخی مانند شوید است. گلهای آن زرد و بصورت خوشه در …

ادامه نوشته »

خواص درمانی نارگیل

خواص درمانی نارگیل

خواص درمانی نارگیل (Coconut) نام علمی ‍Cocos nucifera گیاه شناسی در حدود سه هزار سال پیش در جنوب آسیا کشت می شده است، در حال حاضر این درخت در تمام مناطق استوائی وجود دارد. نارگیل معمولا از هندوراس، پاناما و جمهوری دومینیکین به کانادا وارد می شود. مقدر بسیار کمی …

ادامه نوشته »

اسطوخودوس یا لاواندر

اسطوخودوس

اسطوخودوس یا لاواندر  Lavander نام علمی Lavandula گیاه شناسی اسطوخودوس یا لاواندر گیاهی خودرو است. در جنوب فرانسه مناطق مدیترانه و در تورنتو به مقدر زیاد وجود دارد، و بسته به شرایط محیط و خاک به انواع مختلفه ظاهر می شود. گیاهی است چندین ساله به ارتفاع حدود نیم متر …

ادامه نوشته »

پیاز و خواص دارویی

پیاز و خواص دارویی

پیاز و خواص دارویی Onion نام علمی Allium cepa گیاه شناسی پیاز گیاهی است دو ساله. دارای برگ های توخالی و استوانه ای شکل. ساقه آن تا ارتفاع یک متر هم می رسد، که آن هم استوانه ای و توخالی است. گل های پیاز برنگ سفید یا بنفش بصورت چتر …

ادامه نوشته »

خواص درمانی موز

خواص درمانی موز

خواص درمانی موز Banana نام علمی Musa sapientum گیاه شناسی موز گیاهی است علفی که مانند درختچه است. برگهای آن بسیار بزرگ و پهن و گاهی تا ۲ متر می رسد. گلهای آن مجتمع و بصورت سنبله است میوه آن ابتدا سبز و بعد از رسیدن برنگ زرد در می …

ادامه نوشته »

نعناع

نعناع

نعناع Peppermint نام علمی Mentha Piperita گیاه شناسی نعناع گیاهی است علفی، علاوه بر ساقه زیر زمینی که گیاه را در خاک مستقر می سازد دارای ساقه هوایی نیز هست. در محل گره های ساقه که در تماس با زمین است ریشه های خارج شده که ساقه جدید را درست …

ادامه نوشته »

نخود

نخود

نخود Chickpea نام علمی Cicer arietinum گیاه شناسی نخود گیاهی است یکساله از خانواده حبوبات که بلندی بوته آن به حدود ۳۰ سانتیمتر می رسد. ساقه این گیاهپ پوشیده از تارهای غده ای است . برگهای آن مرکب از ۱۳ تا ۱۷ برگچه کوچک و دندانه دار می باشد. گلهای …

ادامه نوشته »