گیاهان دارویی

مقالاتی درباره خواص جالب گیاهان دارویی و اثرات آنها برای درمان بیماری های مختلف روحی و جسمی

تمشک

تمشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و … خورده می شود. بوته تمشک در مناطق گرم و مرطوب، در جنگلها و …

ادامه نوشته »

توت سفید

توت سفید میوه ای آبدار ، ریز ، شیرین ، و لذیذ است . درخت توت سفید ، بزرگ تنومند و دارای برگهای پهن است که در تغذیه کرمهای ابریشم مورد استفاده قرار می گیرد. قسمتهایی که در تغذیه و پزشکی مورد استفاده است عبارتند از : میوه برگ شیره …

ادامه نوشته »

زنجبیل (زنجفیل)

زنجبیل Ginger نام علمی Zingibar officinale خواص داروئی: این گیاه همراه با گیاهان دیگر بعنوان تقویت کننده معده و بدن بادشکن و ضد نفخ بکار یم رود . همچنین پزشکان چینی جدیدا کشف کرده اند که شربت زنجبیل بهترین داروبرای معالجه زخم معده می باشد. زنجبیل تازه و شربت زنجبیل …

ادامه نوشته »

زوفا (گل زوفا)

گیاه زوفا Hyssop نام علمی Hyssopus Officinalis گیاه شناسی زوفا درختچه ای است با ساقه های منشعب که ارتفاع آن تا ۶۰ سانتیمتر می رسد این گیاه بحالت خودرو در نواحی جنوب اروپا، ایران ، هند ،ترکیه و شوروی می روید . برگهای آن کوچک، خط در ، نوک تیز …

ادامه نوشته »

سویا (لوبیای سویا)

سویا (لوبیای سویا)

لوبیای سویا Soy bean نام علمی Soja hispida Moench کلیات گیاه شناسی سویا قرنهاست که غذای مردم آسیا مخصوصا چین بوده است و چینی آن را همراه با برنج بعنوان غذای اصلی خود مصرف می کنند . ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولید کننده سویا می باشد و تقریبا دو سوم …

ادامه نوشته »

کتان

FLAX SEED نام علمی Linum usitatissimum گیاه شناسی امروزه گیاه کتان در منطقه وسیعی از اروپا و آسیا می روید . ازاین گیاه استفاده های زیادی بعمل می آید . از الیاف آن برای یافتن پارچه استفاده می شود . پارچه کتان برای البسه مخصوصا در تابستان نوعی مناسب بشمار …

ادامه نوشته »

ترب و تربچه

ترب و تربچه Radish نام علمی Raphanus sativus گیاه شناسی ترب گیاهی است یکساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر می رسد . برگهای آن پهن ، ناصاف ، کرک دار و با بریدگیهای نامنظم می باشد . گلهای آن برنگ سفید ، زرد روشن ، آبی روشن و …

ادامه نوشته »

زعفران

زعفران Saffron نام علمی Crocus sativus گیاه شناسی زعفران گیاهی است با ارتفاع تقریبا ۳۰ سانتیمتر که دارای برگهای دراز و سبز مانند تره است . ساقه زیر زمینی آن از دو پیاز تشکیل می شود . این پیازها سخت و مدور و گوشتدار و پوشیده از غشاء های نازک …

ادامه نوشته »

سیب

سیب Apple نام علمی Nigella Sativa گیاه شناسی درخت سیب در بیشتر نقاط دنیا پرورش داده می شود و سیب میوه ایست که می توان گفت در هر جای دنیا وجود دارد و همه مردم دنیا آنرا می شناسند. در کشور عزیز ما ایران این درخت بصورت وحشی در جنگل …

ادامه نوشته »

سیب زمینی

سیب زمینی POTATO نام علمی Solanum tuberosum گیاه شناسی سیب زمینی گیاه بومی آمریکای جنوبی است و هنوز هم بصورت وحشی در شیلی و آرژانتین یم روید . در قرن شانزدهم بوسیله اسپانیولی ها به اروپا برده شد و اکنون در اروپا و آمریکا از نظر مصرف اولین سبزی است …

ادامه نوشته »