خانه / خانه داري (صفحه 7)

خانه داري

تاثير خانه داري صحيح بر سلامت خانواده و آموزش غذاهای خانگی

حفظ کننده رنگ لباس‌های تیره و جین

حفظ كننده رنگ لباس‌هاي تيره و جين

کمتر کدبانویی است که برای شستن لباس‌های تیره رنگ مشکل نداشته باشد. این لباس‌ها در شست‌‌وشو رنگ زیادی از دست می‌دهند و لباس، بور و کدر می‌شود. توصیه می‌کنیم لباس تیره و جین را در تشتی حاوی یک فنجان سرکه سفید و مایع شست وشوی لباس یا ظرفشویی و آب …

ادامه نوشته »

دو روش ترد کردن کلم قرمز

دو روش ترد كردن كلم قرمز

روش اول مقداری آب داخل ظرف ریخته و روی اجاق گاز بگذارید. دو قاشق غذا خوری سرکه به آن اضافه کنید کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از دو جوش آنها را داخل آبکش بریزید، تا آبش خارج شود و درضمن خنک شود …

ادامه نوشته »

پاک کردن لکّه از فرش

پاک کردن لکّه از فرش

پیش از تمیز کردن فرش، حتماً خوب جارو بزنید تا گرد وغبار آن گرفته شود. با مقداری ماست لکه‌هایی را که تازه روی فرش به وجود آمده پاک کنید. برای این منظور ماست را روی سطح لکّه بریزید و با یک قاشق جمع کنید. سپس با دستمال تمیز خوب خشک …

ادامه نوشته »

چند نکته مهم برای پوست کندن پیاز

چند نكته مهم براي پوست كندن پياز

پوست‌ کندن‌ پیاز کار بسیار دشواری‌ است‌به‌طوری‌ که‌ اغلب‌ از آن‌ فرار می‌کنند و حاضر به‌پوست‌ کندن‌ پیاز پوست‌ کندن‌ نیستند زیرا بوی‌پیاز چشمها را می‌سوزاند و اشک‌ها به‌ سرعت‌جاری‌ می‌شوند به‌ چند روش‌ ساده‌ برای‌توجه‌کنید. -۱ قسمت‌ ریشه‌ پیاز را نگیرید و از سر پیاز آن‌را ریز کنید. -۲ …

ادامه نوشته »

از بین بردن بوی کلم

از بين بردن بوي كلم

_ وقتی هر نوع کلم را درون ظرفی گذاشته و خیال دارید آن را بپزید، قبل از آنکه در ظرف را بگذارید، یک ورقه نان خشک روی کلم قرار دهید. بوی کلم را خواهد گرفت. البته پس از پخته شدن باید تکه‌های نان را برداشت. _ برای کاهش بوی نامطبوع …

ادامه نوشته »

نگهداری از میوه ها

نگهداري از ميوه ها

خیار بسیار حساس است و بعد از چند روز تازگی و طعم خود را از دست میدهد. برای نگهداری خیار آن را از داخل کیسه ی پلاستیکی خارج کنید،شسته و بعد از خشک شدن در یک قابلمه ی در دار بریزید و در یخچال بگذارید. انگور را برای نگهداری بیشتر …

ادامه نوشته »

راههای تشخیص ماهی سالم از فاسد

راههاي تشخيص ماهي سالم از فاسد

یکی از سوالاتی که همواره برای هر یک ما وجود داشته راههای تشخیص ماهی سالم از فاسد به هنگام خریداری است: ۱- بوی ماهی : ماهیهایی که تازه هستند تقریبا بوی مطبوعی دارند و اگر از آبهای شیرین صید شده باشند بوی گیاهان آبزی همان منطقه را می دهند .ولی …

ادامه نوشته »

رسوب زدایی سماور و کتری

رسوب زدایی سماور و کتری

رسوب زدایی سماور و کتری برای رسوب زدایی سماور و کتری به این روش عمل کنید: الف: کتری را داغ کنید و ناگهان مقداری آب یخ درون آن بریزید ( برای این منظور نباید کتری بسیار داغ شود که موجب ریختن لحیم آن می گردد.) ب: می توانید مقداری سرکه …

ادامه نوشته »

روش های صحیح سرخ کردن غذا چیست؟

روش هاي صحيح سرخ کردن غذا چيست؟

روش های صحیح سرخ کردن غذا چیست؟ سالم ترین روش برای پخت غذا، روش آب پز کردن است.در صورتی که ناچار هستید غذای خود را سرخ کنید، باید از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید. اگر قصد دارید روغنی را که یک بار برای سرخ کردن از آن استفاده کرده …

ادامه نوشته »

روش صحیح انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز

روش صحیح انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز

روش صحیح انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز انجماد نخود فرنگی و باقلا سبز اگر چه یخ زدن یا انجماد ، بهترین شیوه نگهداری سبزی ها از جمله سبزی های فصلی نظیر باقلا سبز و نخود فرنگی می باشد، ولی این روش نیز دارای معایبی است؛ از جمله تغییر رنگ …

ادامه نوشته »