تندرستی و تغذیه

زادگاه درخت زردآلو کشور چین بوده و هنوز هم در کوه‌هاى پکن درخت زردآلو به شکل خودرو و وحشى می‌روید. با وجودى که در قرون گذشته زردآلو در کشورهاى آسیایى شناخته شده بود و مردم با آن آشنایى داشتند، در کشورهاى اروپایى تا آغاز قرن اول ظهور مسیح ناشناخته بود …

نشاط جزو لاینفک زندگی است و میتوانید این نشاط را در غذاهای خود بیابید. بسیار خوب، مواد غذایی در آشپزخانه وجود دارند که می توانند مشکل را حل کنند و طعم و مزه ی آن ها از قرص خیلی هم بهتر است این غذاها به گونه ای ذهن و فکر …

آووکادواز ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد آووکادو نام درخت و میوهٔ آن درخت است. این درخت در مناطق گرم و استوایی می‌روید و میوه‌ای سبز رنگ با هسته‌ای درشت دارد. آواکادو (پرسی آمریکانا) درختی است که میوهٔ آن در گونهٔ گیاهان گل‌دار طبقه‌بندی می‌شود. ا آووکادو  درختی است که ارتفاع آن به …

مولا لازم ۱- زبان گوسفند یک کیلو ۲- روغن  دلخواه ۳- پیاز سه عدت ۴- رب رومی ، رب گوجه ۵- سیر سه دندانه ۶- کچالو ۷- مصالحه قورمه   طرز تهیه قورمه زبان ابتدا زبان را چند آب شسته دیگ را با آب روی حرارت گذاشته همین که آب …

خوردن آب سرد بعد از غذا یعنی خوش آمدگفتن به سرطان!شاید نوشیدن یک لیوان آب سرد بعد از غذا، بسیار لذت بخش است اما آب سرد مواد روغنی که در آن لحظه مصرف کرده اید را سفت میکند روند هضم غذا را کند میکنددکتر استفان مارک، بیمارهای سرطانی در مرحله …

توصیه های بهداشتی در ماه محرم وزارت بهداشت در آستانه ی ماه محرم و توزیع نذورات و مراسم عزاداری در مساجد، تکایا و هیئت ‌ها، از مردم خواست مواد غذایی را بیش از ۲ ساعت در فضای باز و غیر مسقف نگهداری نکنند. رضا غلامی، رئیس اداره ی نظارت بر …

آیا شما می دانید که چگونه برای خود یا مهمانان گیاه خوارتان غذای گیاهی بپزید. گزینه های زیادی از قبیل بخار پز کردن گیاهان ، دودی کردن برنج یا سبزیجات دارید. کلید پخت غذا های گیاهی با غذا های گوشتی و یا غذا هایی که حاوی دیگر آثار حیوانی اند …

خواص دارویی گیاه زرشک: گیاه دارویی زرشک دارای خواص دارویی بی شماری می باشد. این گیاه دارویی درد مفصلی ، روماتیسم و تورم ناگهانی پسوریازیس را تسکین می بخشد. تاریخچه: مصرف طبی زرشک به دوره مصر باستان می رسد که فراعنه و ملکه ها، این گیاه را با تخم رازیانه …

در بحث صنایع غذایی، تنوع جزو مهم ترین مباحث است. بهترین غذاهای دنیا هم اگر هر روز با یک رنگ و شکل تکراری طبخ شوند، از چشم می افتند. برای همین، بشر برای ایجاد تنوع در ظاهر غذا رفت سراغ رنگ ها. این روزها رنگ های متعدد غذایی برای ایجاد …

گرسنگی، احساسی ناخوشایند است که بروز نابهنگام آن باعث بر هم خوردن تمرکز می شود. این اتفاق معمولاً در افراد تحت رژیم غذایی بیشتر رخ داده و اختلال در تمرکز را در آنان جدی تر می کند. از این رو قبل از پیروی کامل از رژیم جدید غذایی و مصرف …