خانه / تندرستی و تغذیه (صفحه 70)

تندرستی و تغذیه

دانستنیهایی درباره انواع ورزش و مسایل پیرامون آنها

مصرف توت سفید باعث کاهش وزن می شود

مصرف توت سفید باعث کاهش وزن می شود

رضا رحیمی، متخصص تغذیه گفت: توت سفید حاوی مواد پر کالری مانند انواع پروتئین های گیاهی، کلسیم، چربی و آهن است. وی ادامه داد: افرادی که قند خون بالایی دارند به جای مصرف شیرینی های مضر بهتر است توت سفید مصرف کنند، همچنین آنتی اکسیدان موجود در آن (توت سفید) …

ادامه نوشته »

خوراکی اعجاب آور برای افزایش طول عمر

خوراکی اعجاب آور برای افزایش طول عمر

 زهرا رضایی کارشناس ارشد تغذیه گفت: خوراکی های اعجاب آوری وجود دارد که با مصرف آنها باعث افزایش طول عمر می شود که در اینجا به آن اشاره می کنیم. ۱- سیر:سیر به خاطر داشتن ترکیبات آلیسین خاصیت آنتی بیوتیکی دارد بوی خاص سیر هم به دلیل وجود همین ماده …

ادامه نوشته »

کلم بروکلی ضد ‌آسم

كلم بروكلی ضد ‌آسم

کلم بروکلی ضد ‌آسم : این پژوهش از سوی متخصصان دانشگاه کالیفرنیا در لس آنجلس انجام گرفته و نشان می دهد کلم بروکلی حاوی نوعی ترکیب طبیعی موسوم به سولفورافان است که این ترکیب از بروز التهابات مجاری تنفسی جلوگیری می‌کند. التهاب در مجاری تنفسی منجر به بروز بیماری هایی …

ادامه نوشته »

روغن را در جای گرم نگهداری نکنید

روغن را در جای گرم نگهداری نكنید

 یک کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: یکی از مهمترین عوامل ایجاد فساد، نگهداری مواد غذایی در دمای نامناسب است و توصیه می شود که مواد غذایی از جمله شیر و فرآورده های آن از تولید تا مصرف در …

ادامه نوشته »

آشنایی با تاثیرات هندوانه در درمان بیماری ها

آشنایی با تاثیرات هندوانه در درمان بیماری ها

دکتر احمد ساعدی متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی دانشگاه تهران  گفت: خواص تغذیه ی هندوانه شامل برطرف کننده رفع تشنگی ، کنترل کننده فشار خون، کمک به عملکرد بهتر معده و پوست سفید داخل آن برای درمان زخم گلو و دهان مفید است. وی ادامه داد: …

ادامه نوشته »

ارزش غذایی و خواص درمانی ذرت

ارزش غذایی و خواص درمانی ذرت

ذرت که به فارسی بلال نیز نامیده می شود، گیاهی است یک ساله و یک پایه دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن تا چهار متر می رسد. ذرت گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است . برگ های ذرت …

ادامه نوشته »

ارزش غذایی و خواص درمانی جو

خواص درمانی جو

جو گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن بسته به انواع مختلف آن تا یک متر می‌رسد. این ماده غذایی دارای خواص دارویی فراوانی است که به برخی از آن‌ها اشاره کرده‌ایم. برگ‌های آن متناوب و باریک و دراز و به رنگ سبز تیره است. این گیاه از نظر …

ادامه نوشته »

چـه مـیوه ای بـخـریم؟ چـه مـیوه ای نـخریم؟

چـه مـیوه ای بـخـریم؟ چـه مـیوه ای نـخریم؟

این ۴ هشدار، هشدارهای مهم سازمان غذا و داروی آمریکا به تمام مردم دنیا هستند؛ هشدارهایی که اگر آنها را جدی بگیرید، می‌توانید از خریدن میوه‌هایی تازه و سالم تا حدی مطمئن شوید:… ۱٫میوه‌های خراب و لک‌دار نخرید؛ چون خرابی و لک این میوه‌ها می‌توانند به تمام سطح خود میوه …

ادامه نوشته »

تخم کدو پیشگیری کننده از پوکی استخوان است

تخم کدو پیشگیری کننده از پوکی استخوان است

  زینب یزدان پناه کارشناس تغذیه مرکز تحقیقات دیابت یزد با اشاره به خواص تخم کدو در محافظت از پروستات گفت: مصرف تخم کدو، مشکلات ناشی از بزرگ شدن پروستات را کاهش می‌دهد. زینب یزدان پناه با اشاره به خاصیت تقویت کنندگی مثانه خاطرنشان ساخت: برخی تحقیقات روی حیوانات نشان …

ادامه نوشته »

اقدامات ضروری برای کاهش چربی خون

كاهش چربی خون

کاهش چربی خون بعضا با برخی اقدامات کوچک انجام میشود. کلسترول ماده‌ای مومی شکل و نرم است که هم در بدن انسان ساخته می‌شود و هم از طریق مواد غذایی با منشاء حیوانی دریافت می‌شود و تامین مقدار متعادل آن برای حفظ سلامت بدن و عملکرد طبیعی مغز ضروری است …

ادامه نوشته »