تندرستی و تغذیه

آیا از کلسترول می‌ترسید؟ پس بهتر است بدانید که کلسترول آنقدر برای بدن ضروری است که بدون آن نمی‌توانید فکر کنید یا زندگی کنید. در حالیکه کلسترول بالا برای سلامتی مضر است، اما در واقعیت این خود کلسترول است که مضر معرفی می‌شود. در واقع بدن ما خودش کلسترول می‌سازد …

گیاهان تازه : به جای نمک، شکر و چربی‌های ترانس، سبزیجات تازه را به رژیم غذایی خود بیافزایید. بعضی از آنها که شامل آنتی‌اکسیدان نیز هستند عبارتند از: آویشن، رزماری، پونه‌ی کوهی. لوبیای سیاه : شامل اسیدفولیک، آنتی‌اکسیدان، منیزیوم همراه با فیبر غذایی است که به کنترل کلسترول و سطح …

ماست :  آشناترین منبع  پروبیوتیک‌ ماست است.  پروبیوتیک‌ ، باکتری‌های مفید مانند لاکتوباسیلوس یا بیفیدوباکتر هستند که به حفظ سلامتی روده‌ها کمک می‌کنند. مطالعات نشان می‌دهند که پروبیوتیک‌ ها به هضم لاکتوز کمک می‌کنند. همچنین در کاهش گاز روده، اسهال و دیگر مشکلات گوارشی مؤثرند.  کلم‌برگ رنده شده و آب‌پز شده با سرکه : شامل سه نوع …

زنجبیل، چاشنی محبوبی است که علاوه بر طعم خوش، خواص دارویی و درمانی نیز دارد. خواص درمانی این چاشنی از دیرباز شناخته شده بوده و در درمان بسیاری از بیماری‌ها از سرماخوردگی گرفته تا دردهای مفصلی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. اما به گزارش مجله پریونشن، اکنون و بر اساس …

آیا رژیم غذایی شما را بدخلق می‌کند؟ هر کسی که هنگام استرس یا بدخلقی، هله‌هوله‌های شیرین را امتحان کرده باشد می‌داند که : حالت رضایت پس از خوردن شیرینی‌جات، چند دقیقه بیشتر دوام نمی‌آورد و پس از آن، با افت قند خون، کج خلقی بیشتر از قبل می‌شود. بطورکلی، رژیم …

جوزف هوبرت پیلاتس، سال ۱۹۶۵، در سن ۸۶ سالگی چنین گفت: «حق با من است، چون هیچگاه برای تسکین درد آسپرین استفاده نکردم. و هیچگاه مصدوم نشدم. همه‌ی کشورها، و همه‌ی دنیا باید ورزش من را انجام دهند. با این ورزش آنها شادتر خواهند بود»   ممکن است از دونده‌ها، …

این روزها تب مصرف غذاهای ارگانیک یا همان مواد غذایی که به طور طبیعی و بدون هیچ نوع کود یا آفت کشی پرورش داده می‌شود، در میان مردم، سوپرمارکت‌ها و میوه‌فروشی‌ها بالا گرفته است. فرض کنید در یک مغازه میوه‌فروشی هستید، یک طرف سیب‌های ارگانیک و طرف دیگر سیب‌های معمولی …

سلنیوم چیست؟  سلنیوم یک ماده‌ی معدنی است که در خاک و مواد غذایی وجود دارد. سلنیوم یک عنصر غیرفلزی با علامت اختصاری Se است. سلنیوم خواص آنتی‌اکسیدانی قوی دارد و در جلوگیری از سرطان، سلامت قلب، تنظیم تیروئید، و بهبود عملکرد ذهنی نقش دارد.  فواید سلنیوم برای سلامتی به نظر …

چرا باید گوشت نخوریم؟ رژیم غذایی بر پایه‌ی میوه‌جات و سبزیجات به این معنی نیست که اصلا گوشت نخورید، بلکه می‌توانید به مقدار کمی گوشت ماهی و گوشت کم چربی بخورید. اما آنچه مهم است، انتخاب یک رژیم بر مبنای میوه‌جات و سبزیجات است که بدن را از بیماری‌های مزمن …

تحقیقات جدید نشان می‌دهد، چاقی و اضافه وزن در زنانی که فکر می‌کنند باید برای دو نفر بخورند خیلی بیشتر است. محققان خاطرنشان می‌کنند که افزایش وزن در دوران بارداری ممکن است سبب مشکلات وزنی طولانی مدت شود که یکی از آنها زایمان زودرس است. آنها پیشنهاد می‌کنند که زنان …