web icons send mail Home Page send mail ورود به سایت کاربران آنلاین تارخچه فعالیتهای شما سبد خريد راهنماي خريد
عضویت ثبت نهايي خريد پرداخت

نام تعداد مبلغ قيمت كل

فاكتور نهايي و مبلغ قابل پرداخت
  ارزش كل محصولات خريداري شده تومان
هزينه ارسال و خدمات تومان
مبلغ قابل پرداخت 0 تومان
parsiteb contact bank accounts Receipt Register Bank Account
tim سلامت دهان و دندان با تغذیه مناسبمصرف جوانه ها، نقش مؤثری در حفظ و سلامت پوست داردفواید خوردن ویتامین cمصرف زنجبیل در پروتئین‌سازی و رشد موثر است انگور سطح قند خون را کاهش می‌دهد با خواص گوشت ماهی بیشتر آشنا شویم از ویتامین B12 چه می دانید؟ مصرف شیر و لبنیات، در سلامت پوست نقش مؤثری دارد تخم طالبی منبع فیبر غذایی تأثیر ویتامین D‌ در درمان افسردگی با اسفناج ضدسرطان شوید ویتامین E و کبد چرب کودکانمصرف ویتامین “ای” می تواند در پیشگیری از سرطان کبد موثر باشد آلزایمر و تغذیه12 منبع مفيد دريافت ويتامين Dویتامین های مفید برای موهای شما فواید آب کرفسمصرف شیر، پنیر و کلم بروکلی در هنگام قاعدگی به کاهش درد کمک می کند 5 نوع ویتامین ضدسرطانی معجزه رنگ مواد غذایی در شادابی و تناسب اندام شما رژیم گیاه خواری چه خطراتی دارد؟رژیم غذایی مناسب و برطرف شدن ریزش مو خاصیت های تخم کدوآبلیموی خانگی را در محل تاریک یا یخچال نگهداری کنید مصرف تخم مرغ در صبحانه می تواند به کاهش وزن کمک کند نکات لازم در مورد نگهداری تخم مرغ اندر خواص میوه‌ی شاه بلوط غذاهای دریایی منابع غنی از ید ویتامینی علیه عصبانیت افراد چاق با خطر کمبود ویتامین D روبرو هستندمواد غذایی برای تقویت جسم طب سنتی درباره ماهی چه می‌گوید؟بهترین‌های غذایی برای آرتروزهندوانه بهترین برطرف کننده تشنگی جوانه‌ها؛ مولتی‌ویتامین‌های طبیعیچرا دختران باید پسته بخورندخواص شقاقلویتامین E و نقش آن در رشد مومتداول‌ترین علت‌های بر هم خوردن نظم عادت‌ماهیانهمهم‌ترین پروتئین‌های گیاهیمصرف پسته، معده را تقویت و برای تسکین سرفه مفید استبهترين ويتامين ها براي درمان آستيگماتيسموقتی بیماریم چه بخوریم؟ ویتامین های درمانگرکمبود ویتامین A دلیل اصلی ایجاد امراض پوستیدرمان یائسگی زودرس با بهره‌گیری از طب سنتیویتامین D و علائم کمبود آن در بدن خوراكی های نشاط آور زمستانینشانه‌های رژیم غذایی با پروتئین حیوانی زیادگریپ فروت و فواید آن آیا استفاده از مولتی‌ویتامین از آفت دهان پیشگیری می‌کند؟
tags tags

tags ssl ssl avishan salse 17 giyah 9 giyah 7 giyah 5 giyah

مواد لازم برای سلامت موهاشایع‌ترین آسیب‌های عضلانی در ورزشبیماری بری بریشب کوری، علامتی از کمبود ویتامین Aماهی سمنقورمراقب مصرف گوشت خود باشیدبه منظور افزايش جذب آهن؛ همراه با غذا آبليمو مصرف كنيدسندرم قبل از قاعدگي (PMS)نگهداری پنیر و تخم مرغ در یخچالویتامینهارژيم غذايي در روماتيسم مفصلي‌شب کوری آیا میدانید کمبود چه موای موجب افسردگی است؟تخم‌مرغ؛ مفيد يا مضر!؟خواص ماهي كيلكاماهي را با ماست نخوريدميزان دريافت پروتئين در افراد خاصخواص فراوان گوشت بلدرچينقاعدگيویتامین آتفلون؛ از بمب اتمي تا درون ماهيتابههشدار در مورد مصرف زياد قرص هاي ويتامين Eراههاي تشخيص ماهي سالم از فاسدتخم مرغهای حلال و تخم مرغهای حرامخواص خاويارپروتئینماهیچهشیر سرشار از ویتامینهای مختلفخواص تخم مرغمنابع غذايي پروتئين هاويتامينهاي مؤثر بر باروري 10 نکته مخصوص عضله سازیروغن ماهی و ارتباط آن با هوش کودکانخواص تخم مرغامکان بارداری در زمان خونریزی زنان و دختران پروتئین مناسب ریزش مو در اثر کمبود ویتامین های گروه Bویتامینهاویتامینها2یک رژیم خوب چه محتویاتی دارد؟ویتامین B12داشتن پوست شاداب و زیباهشت توصیه غیردارویی برای کاهش درد ماهانهسندرم “تریم تیلامنیوریا” عامل بوی نامطبوع بدن در بسیاری از افراد استمعرفی پنج داروی طبیعی، برای درمان دردهای همیشگیمصرف مداوم متفورمین ، می تواند با بروز کمبود ویتامین ب ۱۲ همراه باشدکمبود ویتامین منجر به بروز افسردگی می شودویتامین k و منابع غذایی آن۵ ماده غذایی برای افزایش قدرت عضلاتبانقش ویتامین A در پوست آشنا شویدپروتئین سویا علائم بیماری كبد چرب را كاهش می‌دهد
toolbar smaler text size normall text size bigger font size print page send to friend bookmark this page
خواص ماهي كيلكا

خواص ماهي كيلكا

ماهی با داشتن پروتئین با کیفیت بالا، چربی‌های سهل‌الهضم و غنی از ویتامین محلول در چربی و انواع مواد معدنی یکی از جایگاه‌های بسیار با اهمیت را در میان فرآورده‌هایی حیوانی مانند گوشت قرمز گوشت طیور، تخم‌مرغ و شیر به خود اختصاص داده است.

از نظر تغذیه‌ای پروتئین‌های ماهی درجه‌ی هضم بالایی داشته و کیفیت آن‌ها با توجه به اسیدهای آمینه‌ی ضروری برابر با گوشت قرمز می‌باشد؛ در نتیجه مهم‌ترین نقش ماهی در تمام کشورهای ماهی خیز برطرف کردن نیازهای پروتئینی می‌باشد.

هضم چربی ماهی‌، سریع و از نظر اسیدهای چرب غیر اشباع و به خصوص اُمگا-3 غنی می‌باشد. از این رو پزشکان و متخصصین تغذیه، اهمیت مصرف ماهی را در رژیم غذایی توصیه می‌کنند. اما مانند سایر چربی‌های غیراشباع زود اکسیده شده و طعم نامطبوعی پیدا می‌کنند.

ماهی‌ها غنی از ویتامین‌های مختلف می‌باشند. چربی ماهی منبع ویتامین A و D بوده و قبل از به وجود آمدن مولتی ویتامین به کودکان تجویز می‌شد.

میزان ویتامین B ماهی نسبتاً زیاد است و گوشت ماهی‌های دریا منبع خوب و مهمی از نظر مواد معدنی و ید محسوب می‌شوند.

کنسرو ماهی‌های استخوان‌دار مانند ساردین و کیلکا منابع عالی کلسیم و فسفر هستند، زیرا این گونه ماهی‌ها همراه استخوان کنسرو شده صرف می‌شوند.

چربی ماهی منبع ویتامین A و D بوده و قبل از به وجود آمدن مولتی ویتامین به کودکان تجویز می‌شد.

ماهی کیلکا یکی از مهم‌ترین انواع ماهی‌های اختصاصی دریای مازندران می‌باشد. ماهی کیلکا با جثه‌ی بسیار کوچک (به طول متوسط 7 تا 10سانتی‌متر و وزن 7 تا 10 گرم) سرشار از پروتئین، ویتامین و کلسیم می‌باشد. تاکنون سه گونه ماهی کیلکا در دریای خزر گزارش شده است:

ماهی کیلکا انچووی

ماهی کیلکا چشم درشت

ماهی کیلکا معمولی

ماهی کیلکا در طول روز به صورت گله متراکم یافت می‌شود و با تاریک شدن هوا پراکنده می‌گردند. فرمانده‌ی کشتی قبل از تاریک شدن هوا با استفاده از دستگاه ماهی یاب عملیات تعقیب گله‌های ماهی کیلکا را انجام می‌دهد. از آن جایی که ماهی کیلکا در عمق معینی زندگی کرده و به ندرت از این عمق تجاوز می‌کند؛ در نتیجه برای صید آن‌ها لامپ الکتریکی باید مستقیماً در عمقی قرار بگیرد که ماهیان در آن عمق به سر می‌برند. ماهیان به دنبال لامپ حرکت می‌کنند و توسط تورهای قیفی مانند به دام می‌افتند. به طور معمول میزان صید در هر نوبت بین 200تا 300 کیلوگرم می‌باشد. ماهی کیلکا علی‌رغم جثه‌ی کوچک خود، از نظر ارزش و ترکیب مواد غذایی در ردیف مابقی ماهی‌ها و حتی در بعضی از موارد نسبت به گوشت قرمز دارای مزیت و برتری بیشتری می‌باشد.


کنسرو ماهی‌های استخوان‌دار مانند ساردین و کیلکا منابع عالی کلسیم و فسفر هستند، زیرا این گونه ماهی‌ها همراه استخوان کنسرو شده صرف می‌شوند.

ترکیب ماهی کیلکا نیز همانند سایر ماهی‌ها از آب، پروتئین، چربی و مواد معدنی تشکیل شده که به صورت مختصر توضیح داده می‌شود:

آب: در ترکیب کیلکا میزان آب حدود 75- 73 درصد وزن ماهی را تشکیل می‌دهد.

پروتئین: از نقطه نظر ارزش غذایی، پروتئین عمده‌ترین قسمت بافت‌های ماهی‌ می‌باشد. ضریب جذب پروتئین ماهی در بدن انسان بالا و برابر 96 درصد می‌باشد.

چربی: نوسان چربی در گونه و فصول مختلف سال به مراتب بیشتر از سایر مواد تشکیل دهنده‌ی ماهی‌های دیگر می‌باشد و درصد آن در ماهی کیلکا 2/8 است. هضم چربی ماهی کیلکا سریع و از نظر اسیدهای چرب غیراشباع غنی می‌باشد.

ویتامین‌ها: ماهی کیلکا منبع عمده‌ای از ویتامین‌های مورد نیاز انسان را در بردارد و سرشار از ویتامین‌های A ، B ، E ، D و K می‌باشد

تعداد بازدید : 14574
فرستنده : sharafi | تاريخ : 1392/11/25 ساعت : 00:55

عالی بود-بسیارسپاسسسسسگذارم.

فرستنده : ج- ح | تاريخ : 1392/9/22 ساعت : 10:35

سلام باتشکراز مطالب ارزنده شماخدا خیرتان دهد .

فرستنده : حمید | تاريخ : 1392/1/4 ساعت : 14:40

سلام. خیلی ممنون از مطلب کامل و خوبتان. انشاالله موفق باشید.

فرستنده : بخشی | تاريخ : 1391/10/19 ساعت : 20:41

قدردان هستم. مفید است

فرستنده : tabassom | تاريخ : 1389/8/25 ساعت : 13:29

sitet kheili khub bud be darde man ke kheili khord