web icons send mail Home Page send mail ورود به سایت کاربران آنلاین تارخچه فعالیتهای شما سبد خريد راهنماي خريد
عضویت ثبت نهايي خريد پرداخت

نام تعداد مبلغ قيمت كل

فاكتور نهايي و مبلغ قابل پرداخت
  ارزش كل محصولات خريداري شده تومان
هزينه ارسال و خدمات تومان
مبلغ قابل پرداخت 0 تومان
parsiteb contact bank accounts Receipt Register Bank Account
tim سرطان دهانراز سالم ماندنخاصیت ضد سرطانی روغن زیتونرابطه رژ لب و سرطانشیمی درمانیآیا نوشیدن آب گرم (بعد از غذا ) از سکته قلبی پیشگیری میکند ؟سرطان کولونمصرف آب انار در پیشگیری و درمان سرطان سینه موثر استسرطان معدهفواید شگفت انگیز لیمو!۱۵ نشانه سرطان را بشناسیدسرطان استخوان (Bone Cancer)خواص ضد سرطانی آناناسكم‌ تحركي و نوشيدن كم مايعات از علل ابتلاي سالمندان به يبوست است گوجه فرنگی، اسفناج و آووکادو دشمن سرطانآب انار با سرطان پروستات مقابله می کندچگونه با تغذیه مناسب به جنگ سرطان برویم؟ازدیاد خلط سودا در درازمدت موجب سرطان می‌شودعواملی که خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش می دهداستعمال دخانیات باعث ناتوانی جنسی و عقیمی در مردان می‌شودنکته‌هایی که باید درباره سرطان ریه بدانید3 بیماری شایع در خانم هاچگونه از ایجاد سرطان سینه جلوگیری كنیم؟جینسینگ برای رفع خستگی ناشی از سرطان مفید است با اسفناج ضدسرطان شوید انجام دو ساعت ورزش در روز خطر ابتلا به سرطان سینه را تا حد زیادی کاهش می دهد ارتباط مصرف گوشت و چربی با ایجاد سرطان تخمدان كرفس از بروز و رشد سلول هاي سرطاني پيشگيري مي كند 5 اشتباه رایج خانواده‌ها در رستوران‌های فست‌فود رژیم غذایی گیاهی و سرطان پستانكرفس و جعفري پيشگيري‌ كننده سرطان خونادویه‌های مفید برای پیشگیری از سرطان5 نوع ویتامین ضدسرطانی توصيه‌هاي‌ طب‌ اسلامي‌ براي‌ پيشگيري‌ از سرطانتغذیه نامناسب عامل ابتلا به نیمی از سرطان‌هاستهمه بلاهایی که سرخ‌کردنی‌ ها بر سرتان می آورند چند ماده غذایی با ارزش غذایی بالاتوصیه های طب ایرانی برای پیشگیری از سرطانبیماری هایی که آقایان را تهدید می کندغذاهای مضر برای سلامتی رودهعلائم و نشانه های سرطان پروستاتمواد شيميايی غذاها به کبد فشار می آوردهشدار پزشکان: زنان باید مرتب معاینه شوندآیا می‌توان از سرطان پروستات پیشگیری کرد؟ده باور نادرست در مورد سرطان پروستات
tags tags

tags ssl ssl avishan salse 17 giyah 9 giyah 7 giyah 5 giyah

لوسمی حادآفت كش ها شاه توت و تاثیر آنها بر سلامتی بدنپرخوري و استرس، عوامل اصلي سوزش سردل سرطان يکي از سه دليل اصلي مرگ در جهان استافسردگی در مبتلایان به سرطان سینهاثرات سجده بر بیماریهای روحی و جسمیآب یخ زده در بطریآخرین اخبار درباره سرطان از بیمارستان جان هاپکینز20 ماده غذایی ضد سرطانبر اساس تحقیقات : هندوانه قرمزش خوبهزعفران خاصيت ضد سرطاني داردخواصی دیگر از پرتقالخواص تره فرنگیعوارض کار شب در زننوشتن به بیماران سرطانی کمک می کندمصرف سير عوارض ناشي از شيمي درماني را كاهش مي دهد.سرطان مریسرطان پروستات دومين سرطان كشنده در مردانمضرات مصرف زياد گوشت قرمزرژيم هاي غذايي غلط موجب بيماريهاي گوناگون مي شود.سرطانبا رژيم غذايي درست از سرطان پستان فاصله بگيريد.روغن زيتون جايگزين ايبوبروفنسرطان پروستاتسرطان پوست چیست؟قهوه بنوشیدعادات نادرست در مورد غذا خوردن مصرف داروهاي كورتون، سرطان لثه را افزايش مي‌دهدچاقي و خطر ابتلا به سرطانهورمون‌درماني جايگزين خطر سرطان پستان را 4 برابر مي‌کندسرطان معده با مصرف زیاد ترشی و شوراثر پياز و زردچوبه بر سرطان كولون(سرطان روده بزرگ)علايم و راههاي تشخيص سرطان پستانتشخيص سرطان دهانه رحمچاي سبز خطر ابتلا به سنگ صفرا و سرطان را به ويژه در ميان زنان كاهش مي‌دهدسرطانسرطان خوننقش پیاز و زردچوبه در سرطان کولونراههای پیشگیری از ابتلا به سرطان سینهکشف داروهای گیاهی ضد سرطان گوارشبایدها و نبایدهای خوراکی سرطان سینهسرطان تخمدان در زنانسبزیجات یکی از عوامل فراوان، اما مهم برای پیشگیری از سرطان میباشند.سویا از سرطان سینه پیشگیری میکند !سوسیس، مفید یا مضر ؟
toolbar smaler text size normall text size bigger font size print page send to friend bookmark this page
مضرات مصرف زياد گوشت قرمز

مضرات مصرف زياد گوشت قرمز

مراقب سرطان روده باشید

یکی از معروف ترین خطرات مصرف زیاد گوشت قرمز، ابتلا به سرطان روده ی بزرگ است که این مسئله در پژوهش‌های متعدد، به اثبات رسیده است. به عنوان مثال، گروهی از پژوهشگران اروپایی پس از بررسی عادات غذایی 500 هزار نفر به این نتیجه رسیدند، افرادی که هر روز حداقل 2وعده ی 80 گرمی‌ گوشت قرمز یا گوشت فرآوری شده (مثل سوسیس) مصرف می‌ کنند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک بار در هفته گوشت قرمز می‌ خورند، یک سوم بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ هستند.


تحقیق دیگری که پژوهشگران آمریکایی روی 148 هزار نفر انجام دادند نیز نشان داد کسانی که زیاد گوشت قرمز مصرف می ‌کنند، 13 تا 15 درصد بیشتر در خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ هستند.

دانشمندان عوامل متعددی را در ایجاد سرطان به دنبال مصرف گوشت قرمز متهم کرده‌اند. یکی از این مواد سرطان ‌زا، آمین‌های هتروسیکلیک (HCAs) است که به دنبال کباب کردن یا سرخ کردن گوشت ایجاد می‌شود. البته این ترکیب در صورت پختن مرغ و ماهی در دمای بالا هم ایجاد می‌ شود، بنابراین نمی‌ تواند متهم اصلی باشد.

متهم بعدی که به ویژه در گوشت‌های فرآوری شده دیده می ‌شود، ترکیبات نیتریت است. این ترکیبات که در کارخانجات برای دوام بیشتر مواد غذایی به آنها اضافه می‌ شوند، سرطان ‌زا هستند.

اما متهم اصلی به نظر می ‌رسد ترکیب "هم– آهن" باشد. "هم" جزء اصلی هموگلوبین است و هموگلوبین هم جزء اصلی ساختار گلبول قرمز خون است. به عقیده ی پژوهشگران، ترکیب هم - آهن که در گوشت قرمز دو برابر مرغ و ماهی است، به سلول‌های پوششی روده ی بزرگ آسیب می‌ رساند و باعث رشد غیر طبیعی و سرطانی شدن آنها می ‌شود.

به غیر از سرطان روده ی بزرگ، به نظر می‌ رسد که مصرف گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان پانکراس (لوزالمعده) را هم افزایش می‌ دهد. سرطان پانکراس یکی از بدخیم ‌ترین سرطان‌هاست و نتایج یک تحقیق که در مجله انستیتو ملی سرطان آمریکا (National Institue of cancer) به چاپ رسیده است نشان می ‌دهد که مصرف فراوان گوشت قرمز، خطر ابتلا به سرطان پانکراس را 50 درصد و مصرف فراوان گوشت فرآوری شده (مانند سوسیس) این خطر را تا 68 درصد افزایش می ‌دهد.
خطرات دیگری هم هست!

گوشت قرمز علاوه بر موارد فوق، خطرات دیگری هم دارد. مثلا گوشت قرمز حاوی اسیدهای چرب اشباع فراوانی است که وجود آنها یک عامل شناخته شده ی بیماری‌های قلبی به شمار می رود.

از سوی دیگر مصرف گوشت قرمز فراوان باعث ابتلا یا تشدید بیماری نقرس می ‌شود. در بیماری نقرس، مقدار اسید اوریک خون بالا می رود و رسوب کریستال‌های اسیداوریک در مفاصل، باعث درد شدید می‌ شود. اسید اوریک در اثر تجزیه پروتئین‌ها ایجاد می ‌شود و می دانید که گوشت قرمز منبع کاملی از پروتئین است.

علاوه بر موارد فوق، پژوهشگران دانشگاه منچستر انگلستان در مطالعه ‌ای که روی 25 هزار نفر انجام دادند به این نتیجه رسیدند که مصرف زیاد گوشت قرمز باعث افزایش خطر ابتلا به روماتیسم مفصلی می ‌شود. سرطان غدد لنفاوی، سرطان کیسه ی صفرا ، سرطان پروستات و... هم از جمله بیماری‌هایی هستند که ارتباطی بین آنها و مصرف گوشت قرمز دیده شده است.
گوشت کمتر، زندگی طولانی ‌تر

با خواندن مطالب فوق حتما خود به‌‌ خود به این نتیجه رسیده‌اید که اگر کمتر گوشت قرمز بخورید، بیشتر زندگی می ‌کنید، ولی گروهی از پژوهشگران آلمانی برای محکم کاری تحقیقی در این زمینه انجام دادند. آنها 2هزار فرد 10 تا 70 ساله را که گوشت کمی ‌مصرف می‌ کردند یا اصلا گوشت مصرف نمی ‌کردند، در بین سال های 1978 تا 1999 مورد پیگیری قرار دادند.


در این مدت به ازای هر 100 مورد مرگ در جمعیت عمومی، 59 مورد مرگ در این گروه مشاهده شد. البته این تحقیق نشان داد که قطع کامل مصرف گوشت هم کار عاقلانه‌ای نیست.

پژوهشگران همین جمعیت 2هزار نفری را به 3 گروه تقسیم کردند: گروه اول اصلا گوشت، ماهی، تخم مرغ و لبنیات نمی خوردند. گروه دوم فقط گوشت نمی خوردند، ولی لبنیات و تخم‌مرغ مصرف می‌ کردند و گروه سوم گاهی گوشت هم می ‌خوردند.

این تحقیق نشان داد که به ازای هر 100 مورد مرگ در گروه اول، 66 نفر در گروه دوم و 60 نفر در گروه سوم جان خود را از دست دادند.

بنابراین مهم ترین نتیجه ‌ای که از این تحقیق می ‌توان گرفت این است: گوشت بخورید، ولی به اندازه ی متعادل.
رژیم متعادل
با توجه به موارد فوق، در مجموع پزشکان مصرف حداکثر 80 تا 90 گرم گوشت در روز را مناسب می ‌دانند، ولی مقادیر بیشتر از آن را توصیه نمی ‌کنند. بیماری‌هایی هم مثل سرطان روده ی بزرگ، سرطان سینه، نقرس و ... اغلب مربوط به کسانی است که مقادیر زیادی گوشت در طول روز مصرف می ‌کنند.

البته در کشور ما سرانه ی مصرف گوشت در روز در حدود همین 80 گرم است و معمولا بیشتر از آن مصرف نمی ‌شود. به همین دلیل بیماری‌هایی که ذکر کردیم، بیشتر در کشورهای غربی که مقادیر بیشتری گوشت قرمز به صورت استیک و... در طول روز مصرف می ‌کنند، یک معضل عمده ی بهداشتی به شمار می ‌رود.

گذشته از این، برای داشتن یک رژیم متعادل، توصیه می‌ کنیم که حداقل 2 بار در هفته ماهی استفاده کنید. ماهی به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب اُمگا-3 تاثیرات مفیدی برای بدن دارد.

مصرف میوه‌جات و سبزیجات تازه هم که نیاز به تاکید ندارد. پزشکان توصیه می ‌کنند در روز حداقل 5 وعده میوه و سبزیجات تازه را در برنامه ی غذایی خود بگنجانید.

اگر همه ی این دستورات را رعایت کردید، آن وقت می ‌توانید مطمئن باشید که این مقاله، شامل حال شما نمی‌ شود

کلمات کلیدی مطلب : گوشت قرمز - سرطان روده - سرطان -
تعداد بازدید : 14083
فرستنده : فریبا | تاريخ : 1392/12/21 ساعت : 17:36

خیلی خوب بود ممنون

فرستنده : مهدی | تاريخ : 1392/6/17 ساعت : 11:57

خیلی خوب بود

فرستنده : نگین حبشی مشایی | تاريخ : 1389/10/19 ساعت : 23:18

سلام اقای میوه چی.خسته نباشید.شرمنده فقط تونستم همین موضوع رو پیدا کنم.مرسی از لطف شما.

فرستنده : صفرزاده | تاريخ : 1389/4/30 ساعت : 19:02

ارتباط مصرف گوشت با بالا یا پائین آوردن ارتعاش فرد از نظر عرفان و مدیتیشن چیست؟

فرستنده : جمیله ، مهیبی | تاريخ : 1389/2/11 ساعت : 13:04

از معلومات شما جهان سپاس ارزو دارم در باره مرض ( پیس ) بعنی مرض جلدی که لکه های سفید در پوست انسان پیدا میشود معلومات ارایه نماید ممنون شما

فرستنده : جمیله ، مهیبی | تاريخ : 1389/2/11 ساعت : 13:00
از معلومات داده گی شما تشکر به امید همکار ی های بعدی شما در باره مرض جلدی یعنی مرضیکه سفیدی های زیاد در دست وتمام اجود انسان پیدا میشود که معمولأ به زبان های مردم بنام ( پیس ) یاد میشود . معلومات بدهید .