web icons send mail Home Page send mail ورود به سایت کاربران آنلاین تارخچه فعالیتهای شما سبد خريد راهنماي خريد
عضویت ثبت نهايي خريد پرداخت

نام تعداد مبلغ قيمت كل

فاكتور نهايي و مبلغ قابل پرداخت
  ارزش كل محصولات خريداري شده تومان
هزينه ارسال و خدمات تومان
مبلغ قابل پرداخت 0 تومان
toolbar smaler text size normall text size bigger font size print page send to friend bookmark this page
کیسه صفرا

کیسه صفرا

کار کيسه صفرا در انسان انباشتن و تغليظ صفرا است تا به هضم چربي کمک نمايد.

وقتي که چربي وارد اثني عشر مي شود باعث تحريک و ترشح هورمون Cholecystokinin توسط مخاط روده مي شود. هورمون مذکور از راه خون وارد کيسه صفرا شده و باعث انقباض آن مي شود که در نتيجه صفراي غليظ شده وارد مجراي کلدوک و بعد به روده کوچک وارد مي شود که وجود آن براي امو لسيفيکسا سيون ( ذره – ذره شدن) ( Emulsification ) چربي هاي مورد نياز است. قطع شدن جريان صفرا که بيماريهاي کيسه صفرا به وجود مي آيد مي تواند باعث اختلال هضم چربي ها شود .

در حدود 5 تا 10 درصد از افراد بالغ دچار بيماريهاي کيسه صفرا مي شوند التهاب و عفونت کيسه صفرا را کولسيستيت ( Cholecystitis ) و به وجود آمدن سنگ کيسه صفرا کوله ليتياز ( Cholelithiasis ) مي نامند تشکيل سنگ کيسه صفرا وقتي رخ مي دهد که کلسترول ، رنگ دانه هاي صفراوي ، املاح صفراوي، کلسيم و مواد ديگر در کيسه صفرا رسوب مي کنند. علت اصلي تشکيل سنگ کيسه صفرا نامعلوم است. رکود ، عفونت و اختلال متابوليک و يا تغييرات شيميايي به نظر مي رسد نقش داشته باشند. نشانه ها و علائم باليني ( Symptoms ) در بيماريهاي کيسه صفرا : درصد بالايي از ناراحتي هاي کيسه صفرا بدون علامت و ( Silent ) خاموش هستند.

در زماني که عفونت و يا مسدود شدن کيسه صفرا توسط سنگ در مجراي ( Cystic ) ( درد هاي کوليکي شديد در صورت انقباض کيسه صفرا پيش مي آيد- هضم و جذب غذاهاي چرب باعث ناراحت شدن Discomfort ) بيمار و اختلال در هضم و جذب Imgaired Digestion چربي ها به علت مختل شدن ترشح صفروي به وجود مي آيد.

در بعضي از بيماران به دلائل نامعلوم تحملشان نسبت به بعضي از سبزيجات ( Legumes ) – خربزه و ميوه هايي مانند توت ( Berries ) کم مي شود.

در کليه سيستيت هاي حاد – شکم درد – نفخ شکم، حالت تهوع، استفراغ و تب نيز مي تواند از علائم باشد.
براي رژيم غذايي بيماران کيسه صفرا اصل اين است که ناراحتي بيمار را با دادن غذاهاي کم چرب به حداقل برسانيم. از لحاظ کالري اکثر بيماران کيسه صفراوي وزن بالاتر از طبيعي داشته و رژيم کم کالري توصيه مي شود.

Serles et al در سال 1970 ثابت کردند بيماراني که کالري بالا از هر نوع غذا بگيرند باعث زياد شدن ترشح کلسترول در صفرا و تشکيل بيشتر سنگ صفراوي مي شوند. با کم کردن غذاهاي کم چرب و Carbohydrates مي توان بيماران را تا اندازه اي راحت نگه داشت .

رژيم غذاهاي کم چربي براي بيماران کيسه صفراوي
1- غذاهايي که مي توان از آن استفاده کرد، عبارتند از:
شير کم چربي- قهوه و چاي و آب ميوه و نان – Cereals ، Cornflakes ( برشتوک ) پنير کم چرب- تخم مرغ هفته اي سه عدد چربي هاي گياهي و انواع ميوه جاتي که بيمار بتواند آنها را تحمل کند. گوشت ها اعم از گوسفند و گوساله و مرغ ويا ماهي ها سرخ شده نباشد و به صورت آب پز يا کباب و يا بريان شده مي توان مورد استفاده قرار داد.
سوپ هاي صاف شده و ادويه جات از قبيل نمک، فلفل، ادويه به حد اعتدال شيريني جات همه رقم از قبيل مربا- ژله- مارمالات و شکر آزاد است.
سبزيجات از قبيل هويج – سيب زميني – کلم و غيره همه نوع در صورت تحمل موقعي که بدون اضافه کردن کره و يا خامه آب پز شده باشند.
ميوه جات همه نوع در صورت تحمل بيمار مي تواند مصرف شود.
2- غذاهايي که ميبايد پرهيز شود.

شير چرب -بستني که از شير پر چربي درست شده باشد- کيک ها و شيريني هايي که خامه و چربي داشته باشند.
تخم مرغ نيم رو و چربي هاي حيواني و چربي هايي مانند خامه و سس سالاد .
از گوشت هايي که به صورت کنسرو شده پرچربي و يا گوشت هاي چرب – سوسيس- کالباس مي بايد پرهيز شود.
سوپ هايي که با خامه و شير چرب درست شده اند، شيريني هايي از قبيل شکلات ها و غيره همچنين در صورتي که بيماران نتوانند ادويه جات را تحمل نمايند بهتر است پرهيز گردد از ميوه جات اوکادو( Avocado ) – سيب کال و ميوه هاي توتي (Berries ) را ممکن است بيماران تحمل ننمايند به طور کلي بايد از غذاهاي سرخ شده: آجيل – زيتون- شورها ( از قبيل خيار شور) ذرت بوداده و چاشني ها ( Relishes ) پرهيز به عمل آورد .
ناگفته نماند که ممکن است به بعضي ها غذاهايي از قبيل شير- سوسيس- کالباس و غيره حساسيت داشته و هضم اين غذاهاي برايشان مشکل باشد در اين صورت بهتر است از خوردن غذاهايي را که نمي توانند تحمل نمايند پرهيز نمايند.

کلمات کلیدی مطلب : صفرا - کیسه صفرا -
تعداد بازدید : 28077
فرستنده : homa | تاريخ : 1392/6/20 ساعت : 08:57

سلام و خسته نباشید مادر من 63 سال دارند و بعد از سونوگرافی در جواب نوشته کیسه صفرا چروکیده و ناشی از سنگ میتونه باشه.لطفا راهنمایی کنید

فرستنده : سید محمد رضا | تاريخ : 1392/5/6 ساعت : 15:34

آقا محمد شهبازی گرامی من تصور می کنم که شما مبتلا به دیابت باشید. نشانه هایی که گفتید یعنی گرسنگی و احساس ضعف همیشگی و تشنگی زیاد. همچنین تکرر ادرار از نشانه های دیابت هست که من هم داشتم و به تازگی متوجه شدم. معمولا کسانی که مشکل صفرا دارند در مورد بیماری چربی و دیابتشون هم باید آزمایش بدن. احتمالش زیاده.

فرستنده : maryam | تاريخ : 1391/2/10 ساعت : 14:42

سلام من 34ساله ام سنگ کیسه صفرا 2سانتی دارم 2ماهه دارو میخورم دفع نشده از جراحی میترسم راهی غیراز جراهی هست؟ درضمن من درد ندارم با سونوگرافی متوجه شدم

فرستنده : جواد | تاريخ : 1390/11/4 ساعت : 13:27

حدود 5 سال است که کیسه صفرا را عمل کرده انرا در اورده ام ولی متاسفانه هنوز همان دردهایی که قبلا احساس می کردم هنوز هم می کنم. لطفا مرا راهنمایی کنید با تشکر فراوان

فرستنده : محمد شهبازی | تاريخ : 1390/3/17 ساعت : 21:51

باعرض سلام وخسته نباشید اینجانب مردی 33ساله می باشم دارای سنگ صفرای 8میلی متری می باشم دارای مشکلات گوارشی ازجمله حالت تهوع احساس سنگینی معده احساس گرسنگی شدید که حتی با غذا خوردن هم رفع نمی شود احساس تشنگی شدید می باشم آیا این علائم ناشی از سنگ صفراست بهترین درمان چیست؟ باتشکر

فرستنده : MAHBOOBULLAH | تاريخ : 1389/3/9 ساعت : 08:33

I WANT SOME MORE INFORMATION ABOUT IT

فرستنده : عزیزی | تاريخ : 1389/1/5 ساعت : 21:49
با سلام و خسته نباشید اینجانب خانم 58 ساله می باشم . مدت 6 سال است که کیسه صفرای خود را به علت داشتن سنگ، عمل جراحی در بیمارستان سجاد تهران انجام داده ام ، اینک از شما بزرگواران تقاضامندم در صورت امکان بنده را راهنمایی بفرمائید که چه نوع غذا هایی را می توانم مصرف کنم؟آیا گوشت قرمز ،تخم مرغ ،غذاهای کم چرب می توانم مصرف نمایم؟ با تقدیم احترامات س.عزیزی