افرادی که نمی خواهند از گوشت استفاده کنند ، برای تامین پروتئین بدنشان نمی توانند قارچ را جایگزین کنند زیرا این سبزی جای گوشت را نمی گیرد.
دکتر فرید صابری متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) واحد علوم پزشکی ایران گفت : قارچ پروتئین ضروری بدن را تامین نمی کند و از نظر داشتن ویتامین نیز بسیار فقیر است.
وی تاکید کرد : قارچ را در گذشته از مراتع و جنگل ها تهیه می کردند در حالی که امروزه در کارگاه های صنعتی تولید و در تمام سال عرضه می شود که به علت کالری اندک، مصرف آن به افراد چاق توصیه می شود همچنین این سبزی برای افرادی که رژیم غذایی دارند ، بسیار مناسب است.
وی افزود : قارچ حجم معده را پر می کند و باعث می شود فرد کمتر غذا بخورد البته این سبزی را می توان به صورت کبابی و سرخ شده تهیه و مصرف کرد .
آقای صابری اگر شما متخصص تغذیه هستید چطور اینهمه از دنیای علم و دستاوردهای جدید بی خبرید ؟ امروزه در تمام سایت های خبری و تحقیقاتی می توانید به راحتی درباره خواص قارچ اطلاعات ارزنده ای کسب کنید تا در مصاحبه های بعدی حرف های بهتری برای گفتن داشته باشید
من بجنورد مرکز خراسان شمالی زندگی می کنم یکی از دوستانم به نام سعید جاوید نیا فرزند حسین دچار بیماری قلبی مادرزادی میباشد که هم اکنون در بیمارستان شهید رجائی تهران بستری است و پدرش بنایی ساده است و هر چه داشته خرج کرده است و اکنون ۵۰ سال سن دارد و از کار افتاده شده و ما به هر دری زدیم کمکی بگیریم متاسفانه متاسفانه کسی یا جایی کمک نکرد هیچ امیدی جز خدا نداریم این جوان بیمار و خانواده اش ایرانی ومسلمان هستند و از فضا نیامده اند و ما با ادعاهای زیاد جه جواب کارسازی برای آنها داریم…
با سلام و احترام موسسه خیریه بهنام دهش پور مستقر در بخش سرطان بیمارستان شهدا تجریش، نام جوان قهرمانی را بر پیشانی دارد که در آغاز هفدهمین بهار زندگی اش به بیماری سرطان مبتلا شد و طی سه سال جدال با این بیماری در سن ۲۱ سالگی در گذشت. وی با وجود بیماری شدید تمام وقت خویش را صرف کمک رسانی به هموطنان مبتلا به سرطان کرد. پس از او که آغازگر این راه عظیم بود، خانواده، دوستان و دیگر داوطلبین راه او را تا به امروز که بیش از یک دهه از فعالیت موسسه خیریه بهنام دهش پور می گذرد , ادامه دادند. رسالت سازمانی این موسسه ارائه خدمات رایگان درمانی، پزشکی، بهداشتی و فرهنگی در سطح بین المللی به بیماران نیازمند و بی بضاعت مبتلا به سرطان و خانواده های آنها بدون هرگونه محدودیت سنی، جنسی، ملیتی، مذهبی ویا نوع و مرحله بیماری سرطان است. این موسسه سازمانی غیر دولتی(NGO) است و کلیه خدمات خود را بدون هیچ گونه وابستگی به سازمان ها و ارگان های دولتی ارائه و تامین می نماید. اکنون پس از ۱۶ سال مفتخریم تا به پشتوانه بیش از ۵۰۰۰ عضو داوطلب ، به فعالیت خود ادامه دهیم. کلیه درآمدهای این موسسه از کمکهای مردمی و عواید حاصل از برگزاری مراسم مختلف تامین می گردد. ازآنجا که ارتباط با جامعه، نیک اندیشان و مددجویان، یکی از ارکان اساسی برای آشنائی با آرمان، ماموریت و رسالت سازمانی موسسه خیریه بهنام دهش پور می باشد، از این رو خواهشمند است ترتیبی اتخاذ فرمایند تا امکان مذاکره، تفاهم و انتخاب بهترین راه مشترک برای تبلیغات و اطلاع رسانی در سایت parsiteb.comشود. ضمناً در این خصوص خانم لیلا خلیلی و خانم روجا حافظی به عنوان نماینده خیریه در امور تبلیغات به شماره تلفن ۲۲۷۱۰۲۰۲ خدمتتان معرفی می گردند در صورت امکان شماره تلفن مسئول مربوطه را جهت پیگیری به همین آدرس ارسال نمایید. با تشکر از بذل توجه و عنایت جنابعالی. دعای خیر بیماران دردمند بدرقه راهتان موسسه خیریه بهنام دهش پورadver@behnamcharity.org.ir