web icons send mail Home Page send mail ورود به سایت کاربران آنلاین تارخچه فعالیتهای شما سبد خريد راهنماي خريد
عضویت ثبت نهايي خريد پرداخت

نام تعداد مبلغ قيمت كل

فاكتور نهايي و مبلغ قابل پرداخت
  ارزش كل محصولات خريداري شده تومان
هزينه ارسال و خدمات تومان
مبلغ قابل پرداخت 0 تومان
parsiteb contact bank accounts Receipt Register Bank Account
tim بدترين مكانها براي غذاخوردنعادات نادرست در مورد غذا خوردن چند نكته در مورد پخت برنجنكات جالب در مورد ميوه هاتفلون؛ از بمب اتمي تا درون ماهيتابهمصرف گوجه فرنگي سبب دفع مواد سمي بدن مي‌شوددو روش ترد كردن كلم قرمزاكسير اعظم راز عمر جاودانهآبله مرغان در كودكاناتفاق عجيب براي يك نوجوان پس از پيوند عضوپاک کردن لکّه از فرشنگهداري از ميوه هاچند نكته مهم براي پوست كندن پيازسالمندترین مادر جهان دو قلو زاییدمردی با خون سبز رنگدوغ يا نوشابه؟نقش پزشکان در سلامت افرادلبنیاترسوب زدايي سماور و كتريروش هاي صحيح سرخ کردن غذا چيست؟روش صحيح انجماد نخود فرنگي و باقلا سبزروش صحيح نگهداري نانتاثير ظروف بر غذاتهیه مربانکات فوق العاده بدرد بخورجیوتیشاصول تربیت کودکان و نوجوانانتوانایی اعجاب انگیز یک دختر روس در دیدن درون بدن جاندارانطول عمردانستنیهای جالبدانستنیهای جالب 3دانستنیهای جالبجنین تازه به دنیا آمده حامله بود !!!دانستنیهای جالبخطر ابتلا به لخته خون در سفرهاي هوايي، يك در 4 هزار و656 استمنابع غذايي پروتئين هاخانمهای خانه دار بخوانند!حکایتهای ملانصرالدینمصرف شیر و لبنیات، در سلامت پوست نقش مؤثری دارد
tags tags

tags ssl ssl avishan salse 17 giyah 9 giyah 7 giyah 5 giyah

راز های نهفته در شاهنامه فردوسی از طب سنتیسر پیری و معرکه گیری !!ترمیم زخم با خوش اخلاقیدر خانه تکانی مراقب باشیددکور منزل به چه شکل باشد ؟جسد دختر بچه موميايي شده در اصفهان كشف شد !تشکر دالانی از پدر و مادر!!!حکایتی جالب و خواندنی در ازدواجنان برکتی بی منتاطلاعات شگفت انگیز درباره چشمتوصیه‌هایی برای نگهداری مواد غذایی در یخچالنگهداری پنیر و تخم مرغ در یخچالدختری که به جای اشک، خون می‌گریدضربان و قدرتتاثیر مواد لبنی در كودكی بر سلامت استخوان هاتحولي ‌نوين‌ در‌ بازسازي ‌اندام‌هاي ‌بدن ‌انسان‌تبدیل انسان به الماسرویش درخت از انسان !!!!!آیا میدانید ؟دانستنیهای جالب 3چرا شیر سر میرود؟قطب نمای پرنده !!!ساخت کرم جهش یافتهنور آبیآمار تصادفتماشای صحنه های جنایی موجب پرخوری میشودبزرگترین جوندهشهری بدون نیاز به کربن!!بیمارستان مجازیظروف یکبار مصرف گیاهیتصاویر واقعی لقاح در انساندرباره مغز انیشتن بیشتر بدانید!!!آیا میدانید؟چهار شگفت انگیزحجامت درمان بسیاری از بیماری هاتوصیه‌هایی برای نگهداری مواد غذایی در یخچالنقش لبنيات در درمان تب خالماست بخوريد.خدایا شکر شکر شکر شکر شکر شکر...
toolbar smaler text size normall text size bigger font size print page send to friend bookmark this page
چرا شیر سر میرود؟

چرا شیر سر میرود؟

اگر مايكروفر داشته باشيد، احتمالاً ديده‌ايد كه شير درون مايكروفر، با آن كه ممكن است دمايش خيلي زياد شده باشد، سر نمي‌رود. براي دانستن علت اين ماجرا كمي به عقب بر‌مي‌گرديم.
اصلاً چرا شير سر مي‌رود؟ اگر به گرم شدن شير دقت كنيد، معناي فيزيكي سر رفتن را خواهيد فهميد. وقتي شير را روي حرارت گاز يا هر وسيله حرارتي كه شير را از بيرون گرم مي‌كند قرار مي‌دهيد. تا آستانه نقطه‌جوش، هيچ اتفاقي‌نمي‌افتد؛ اما مسأله با آزاد شدن اولين حباب‌هاي حاوي بخار شير آغاز مي‌شود؛ هر چه دما بالاتر برود، اين حباب‌ها هم با سرعت بشتري شكل مي‌گيرند و بالاخره وقتي سرعت ايجاد اين حباب‌ها از سرعت تركيدنشان بيشتر شود، حباب‌ها روي هم جمع مي‌شوند و پس از مدتي از ظرف بيرون مي‌ريزند. اين حباب‌ها در آب هم ايجاد مي‌شوند، اما با رسيدن به سطح آب مي‌تركند. كشش سطحي شير به خاطر وجود چربي‌ها و تركيبات هيدروكربني از آب بيشتر است. و همين باعث مقاومت حباب‌ها در برابر فشار بخار داخلي و افزايش عمر آن‌ها مي‌شود. براي جلوگيري از سر رفتن شير، حباب‌ها را با هم‌زدن از بين مي‌برند.
اما مايكرو همان‌طور كه احتمالاً مي‌دانيد، با توليد امواج مايكرويو در فركانسي خاص باعث حركت نوساني مولكول‌هاي آب موجود در جسم، ايجاد اصطكاك و گرم شدن همگن و دروني آن مي‌شود. (يعني در هر لحظه، همه نقاط مايع درون درون مايكروفر همدما هستند). بنابراين آب يا شيري كه درون مايكروفر قرار مي‌گيرد، بي‌ سر و صدا و به طور دروني شروع به گرم شدن مي‌كند. اين گرم شدن مي‌تواند تا چندين درجه بالاتر از نقطه جوش مايع ادامه پيدا كند، بدون اينكه آب از آب تكان بخورد و هيچ حبابي در آن ظاهر شود! تعجب نكنيد، اين پديده كه ابر گرمايش نام دارد، ويژه مايكروفر نيست و از يك واقعيت فيزيكي عميق‌تر نتيجه مي‌شود. در واقع از نظر فيزيكي، هيچ دليلي براي ايجاد حباب بخار در يك سيال داغ وجود ندارد و يك عامل خارجي بايد اين‌ كار را بكند. به عبارت ديگر اگر محيط سيال همگن باشد و هيچ ناهمگوني و عارضه غيريكنواختي در آن وجود نداشته باشد كه «بهانه» ايجاد حباب شود، حبابي در كار نخواهد بود و سيال بدون جوشيدن، داغ و داغ‌تر مي‌شود

کلمات کلیدی مطلب : جالب - خانه داری - لبنیات -
تعداد بازدید : 17007
فرستنده : میسان | تاريخ : 1389/5/23 ساعت : 08:30

سایت خوبی دارید بعضی وقت ها از مطالبتون استفاده می کنم اگه امکانش هست برام مطالب جدید ایمیل کنید با تشکر