web icons send mail Home Page send mail ورود به سایت کاربران آنلاین تارخچه فعالیتهای شما سبد خريد راهنماي خريد
عضویت ثبت نهايي خريد پرداخت

نام تعداد مبلغ قيمت كل

فاكتور نهايي و مبلغ قابل پرداخت
  ارزش كل محصولات خريداري شده تومان
هزينه ارسال و خدمات تومان
مبلغ قابل پرداخت 0 تومان
toolbar smaler text size normall text size bigger font size print page send to friend bookmark this page
خواص دارويي كيوي و مضرات آن

خواص دارويي كيوي و مضرات آن

كيوي سرشار از ويتامينC مي باشد. مقدار پتاسيم آن از نظر وزني تا حدي كمتر از موز است. همچنين داراي ويتامين A‘E‘كلسيم‘آهن و اسيد فوليك مي باشد. يك عدد كيوي متوسط ۴۶ كالري انرژي دارد.

كيوي داراي مقادير زيادي آنزيم حل كننده پتاسيم به نام پاپايين است كه از نظر تجاري براي نرم كردن گوشت مفيد است اما احتمال دارد براي برخي افراد آلرژي زا باشد. بويژه افرادي كه به آناناس حساسيت دارند مستعد حساسيت به اين ميوه نيز هستند. اين آنزيم با پختن ميوه به سرعت از بين مي رود.

به اين ترتيب استفاده از كيوي خام در دسرهاي حاوي شير يا هر فراورده لبني ديگر نامناسب است زيرا اين آنزيم در عرض چند دقيقه در حاليكه بوي بسيار بدي توليد مي كند شروع به حل كردن پروتئين شير مي نمايد.

متأسفانه آنزيمهاي كيوي در معده به وسيله اسيد معده از بين مي رود. اما اسيد معده بعد از خوردن غذاهاي گوشتي و لبني زياد‘ مقداري خنثي مي شود و آنزيمهاي كيوي مي توانند مدت كوتاهي فعاليت كنند و اين زمان كافي است تا مواد پروتئيني در اثر اين آنزيمها به قطعات كوچكتري تجزيه شوند و اين امر عمل هضم غذاهاي سنگين را در معده و روده آسانتر مي كند.

كيوي مانند قرص آسپرين موجب رقيق شدن خون شده از ايجاد پلاك در خون جلوگيري مي كند. اين ميوه به دليل خاصيت كاهندگي كه بر سطح تري گليسيريد دارد ‘ از غلظت خون مي كاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سكته ها جلوگيري مي كند.

جالب است بدانيد كه ويتامين C در كاهش علائم بيماري آسم بسيار موثر است و مطالعات نشان داده كودكاني كه در هفته ۷تا۵ عدد از اين ميوه مصرف مي كنند داراي علائم تنفسي كمتري نسبت به كودكاني هستند كه در هفته فقط ۱ عدد ميل مي كنند.

كيوي سيستم حفاظتي بدن را تقويت مي كند و از بروز سرطان جلوگيري مي نمايد.

كيوي با داشتن ويتامينC و اسيد قهوه ‘ دو ماده اتساسي ضد سرطان در اختيار مي گذارد.

كيوي پادزهر سيگار

سيگاري ها به ويتامين C بيشتري نياز دارندو زيرا مواد سمي مخصوصاً راديكالهلي آزاد موجود در دود سيگار ويتامينها را از بين مي برد. بنابراين سيگاريها بايد حدود ۴۰% بيشتر ويتامين C مصرف كنند. اين مقدار با خوردن ۲ عدد كيوي كسب مي شود.

كيوي بمبي عليه استرس:

استرس و كمبود خواب روي بدن انسان اثر مي گذارد. هركس مي خواهد به اين وضع دچار نشود بايد در روز ۴ عدد كيوي بخورد. ۴ عدد كيوي را در طول روز تقسيم كنيد. مثلاً صبح‘ ظهر‘ بعدازظهرو عصر. چون بدن انسان نمي تواند ويتامين C را ذخيره كند.

۶ دليل براي كيوي خوردن وجود دارد:

۱- ۳ گرم فيبـر دارد كه كلستـرول را كاهش داده از سرطان جلوگيـري مي كند و به كنترل انسولين كمك مي نمايد.

۲- در مقايسه با يك عدد پرتقال هم اندازه خود ‘ ويتامين C بيشتري دارد.

۳- حاوي مقادير قابل توجهي آنتي اكسيدان محلول در چربي است( ويتامينAوE ) كه براي مبارزه با راديكالهاي آزاد مفيد مي باشد.

۴- حاوي فيتوناتريفت هايي از جمله كاروتنوئيد و فلاوونوئيد است كه تحقيقات نشان داده كه DNA را از آسيبهاي مربوط به اكسيژن محافظت مي كند.

۵- حدود ۱۰% از پتاسيم پيشنهادي روزانه را داراست ( حدود ۳۰۰ ميلي گرم ) .

۶- حاوي مقادير زيادي فولات است كه بدن را در مقابل بيماريهاي قلبي ‘ سرطان و غيره محافظت مي كند و براي شكل گيري هموگلوبين حامل اكسيژن ضروري است.

مضرات:

كيوي داراي مقدار زيادي اگزالات است كه موجب تشكيل سنگ در كليه و كيسه صفرا مي شود. به همين دليل بار يافراد مستعد سنگ كليه و سنگ صفرا مضر است.

بهترين روش نگهداري:

هنگام خريد اين ميوه آن را در ميان انگشتان خود قرار دهيد و در صورتي كه بر اثر فشار جزئي ‘ نرمي زير دستان خود احساس كرديد از خريد آن صرفنظر كنيد. اين ميوه را مي توانيد در دماي اتاق نگهداري كرده و به مدت چند روز ذخيره كنيد.

هرگز اين ميوه را كنار سيب ‘ گلابي و سيب زميني قرار ندهيد زيرا از اين ميوه ها گازي متصاعد مي شود كه موجب رسيدن بيش از حد اين ميوه مي شود.اما اگر نارس باشد مي توان ان را در كنار ميوه هاي ذكر شده قرار داد تا فرايند رسيدن تسريع شود.هرگز به اندازه ميوه توجه نكنيد و تصور نكنيد ميوه بزرگتر ارزش تغذيه اي بيشتري دارد.

طرز تهيه دسر با كيوي:

مواد لازم:

كيوي ۳ عدد

سيب ۱ عدد

نعناع تازه به ميزان دلخواه

يخ به ميزان لازم

كيوي و سيب را خرد كرده و در مخلوط كن به صورت پوره درآوريد. سپس آن را در ظرف يا ليوان مورد نظر ريخته به ان يخ اضافه كرده و با نعناي تازه و تكه هاي سيب و كيوي تزيين و سرو كنيد.

کلمات کلیدی مطلب : کیوی - میوه -
تعداد بازدید : 88132
فرستنده : بدری | تاريخ : 1393/3/20 ساعت : 11:10

قند خون و چربی بالایی داشتم که با خوردن کیوی پایین امد به کسانی که به این میوه حساسیت ندارند پیشنهاد میکنم بخورید.

فرستنده : رضا | تاريخ : 1393/3/8 ساعت : 22:54

سلام خسته نباشی متشکرم به این میوه بیشتر علاقمند شدم ولی مادرم هیچ وقت لب به این میوه نمیزنه ولی من از خوردن این میوه لذت میبرم.

فرستنده : فاطمه | تاريخ : 1393/2/30 ساعت : 12:29

عالی بود مرسی

فرستنده : میترا | تاريخ : 1393/2/27 ساعت : 19:05

خیلی خوب بود ممنون

فرستنده : ارمان | تاريخ : 1393/2/26 ساعت : 21:06

خسته نباشید عالی بود مرسی

فرستنده : مهدی | تاريخ : 1393/2/1 ساعت : 23:03

سلام خیلی عالی بود اسفتاده کردیم.

فرستنده : ساحل | تاريخ : 1392/10/26 ساعت : 22:57

مرسی جالب بود

فرستنده : MAHDI | تاريخ : 1392/8/26 ساعت : 12:32

خیلی عالی بود تشکر.

فرستنده : مینا | تاريخ : 1392/7/27 ساعت : 10:36

خوشم اومد تشکر می کنم از زحماتتون

فرستنده : mina | تاريخ : 1392/5/7 ساعت : 11:57

مرسی اموزنده بود لذت بردم چون کامل و جدید بود

فرستنده : mohsen | تاريخ : 1392/3/15 ساعت : 19:30

ممنونم می فهمی

فرستنده : amir510 | تاريخ : 1392/1/29 ساعت : 17:59

خیلیییییییییییییییییییییی خوب بود ممنون مخصوصا دسر

فرستنده : فرناز | تاريخ : 1392/1/25 ساعت : 15:29

خیلی جالب و خوبه

فرستنده : مریم | تاريخ : 1392/1/24 ساعت : 13:14

خیلی خوب بود مرسی علی

فرستنده : Alireza | تاريخ : 1392/1/22 ساعت : 10:22

خیلی عالی بود مخصوصا دسرش من الان میرم درست میکنم بفرمایید.........

فرستنده : علی | تاريخ : 1392/1/19 ساعت : 17:50

ممنون خیلی بدردم خورد.

فرستنده : مسعود | تاريخ : 1392/1/19 ساعت : 15:46

با سلام خیلی عالی بود ممنون

فرستنده : فاطمه | تاريخ : 1392/1/18 ساعت : 14:42

مطالب بسيارعالي بو ممنون

فرستنده : amirreza | تاريخ : 1392/1/13 ساعت : 23:00

salam,jame va kamel bood , dasetoon dard nakone.

فرستنده : عليرضا سليماني | تاريخ : 1392/1/12 ساعت : 17:52

ازتوضيحات شما كمال تشكر راداريم

فرستنده : صالحی | تاريخ : 1392/1/12 ساعت : 12:44

خیلی ممنون مطالب خیلی مفید هستند

فرستنده : آرش | تاريخ : 1392/1/3 ساعت : 09:21

ممنون واقعأ استفاده كردم

فرستنده : مجید | تاريخ : 1391/12/17 ساعت : 14:38

اززحمات شما ممنونم

فرستنده : سجاد | تاريخ : 1391/12/13 ساعت : 16:06

salam.vaghean khob bod

فرستنده : karimi | تاريخ : 1391/11/20 ساعت : 14:28

ممنون خوب بود

فرستنده : مریم | تاريخ : 1391/11/7 ساعت : 15:55

واقعاخیلی خوب هست

فرستنده : نگار | تاريخ : 1391/11/4 ساعت : 19:53

واقعا اموزنده و مفید بود مرسی

فرستنده : saeedeh | تاريخ : 1391/8/24 ساعت : 19:49

خیلی برام مفید بود.ممنون

فرستنده : دانش ریاحی | تاريخ : 1391/6/30 ساعت : 12:52

با تشکر فراوان . میخواستم بپرسم برای از بین بردن گرفتگی رگهای قلب چه میوه ایی تاثیر زبادی دارد

فرستنده : بارون | تاريخ : 1391/3/24 ساعت : 19:08

مرسی.خوب بود.ممنون

فرستنده : نصرت الله جمالی | تاريخ : 1391/2/29 ساعت : 17:09

با تشکر زیاد از مطلب بسیار جالبتان استفاده بردیم ممنون از شما باز هم ادامه دهید

فرستنده : منصور | تاريخ : 1391/2/25 ساعت : 09:59

ممنون جامع بود

فرستنده : راضيه | تاريخ : 1391/2/22 ساعت : 03:06

خوب بود تشكر

فرستنده : هانا | تاريخ : 1391/2/10 ساعت : 15:05

مرسی

فرستنده : مژگان | تاريخ : 1391/2/1 ساعت : 13:53

خیلی خوب بود

فرستنده : مجید | تاريخ : 1391/1/29 ساعت : 07:33

باسلام. من غلظت خون وآلرژی فصلی دارم.مفید ترین تغذیه را پیشنهاد کنید.

فرستنده : سحر | تاريخ : 1391/1/25 ساعت : 22:20

خیلی خوب بود مرسی

فرستنده : آنیل رادمهر | تاريخ : 1391/1/10 ساعت : 20:43

سلام با تشکر از توضیحاتتون فقط کاش توضیح میدادید که چرا مصرف کیوی برا کودکان زیر 1سال ممنوع میباشد

فرستنده : mari | تاريخ : 1390/12/7 ساعت : 23:30

باسلام و تشکر از اطلاعات مفید شما من به دلیل مشکل هموروئید، روزانه دو عدد کیوی می خورم که مشکلم رو حل کرده. ولی شنیده ام که کیوی باعث زخم معده میشه. میشه در این مورد هم اطلاعاتی بدید. که بدونم خوردن آن برای معده ام ضرر داره یا نه

فرستنده : سعید | تاريخ : 1390/12/7 ساعت : 22:44

سلام . ضمن تشکر میخواستم بدونم اگر کیوی را خشک کنیم خواص آن نیز حفظ میشود؟

فرستنده : مرضیه | تاريخ : 1390/12/1 ساعت : 15:27

با سلام خیلی ممنون از اطلاعات خوب شما سوالی داشتم آیا کیوی طبع سردی دارد یا گرم

فرستنده : م.ر | تاريخ : 1390/11/29 ساعت : 14:10

با سلام. از اطلاعات مفیدی که در اختیار ما می گذارید ممنون.

فرستنده : فاطمه | تاريخ : 1390/11/28 ساعت : 23:06

با تشکر فراوان از درج مطالب بسیار مفیدتان

فرستنده : محمد رضا | تاريخ : 1390/11/25 ساعت : 22:36

مرسی ممنون از اطلاعات

فرستنده : zenex | تاريخ : 1390/11/24 ساعت : 18:54

با تشکر اطلاعات کاملی بود

فرستنده : بهار | تاريخ : 1390/11/22 ساعت : 21:09

از توضیحات شما ممنونم.

فرستنده : hassan kh | تاريخ : 1390/11/22 ساعت : 20:38

thank you so much for the best article

فرستنده : حیدر | تاريخ : 1390/11/10 ساعت : 12:09

خیلی عالی بود ممنون

فرستنده : الهام | تاريخ : 1390/11/4 ساعت : 12:26

سلام جالب بود خدا به شما سلامتي و خوشبختي عنايت كند كه در جهت خير قدم بر مي داريد

فرستنده : möna | تاريخ : 1390/10/25 ساعت : 00:17

thank you and love you