سماق اغلب در مناطق مدیترانه، جنوب ایتالیا و آسیای شرقی به ویژه در ایران دیده می شود.
انواع متنوعی دارد که برخی از آنها جنبه ی تزیینی داشته و اگر حواسمان نباشد، می تواند موجب مسمومیت و خارش گردد.
در یونان باستان از چوب سماق برای رنگ آمیزی پارچههای پشمی استفاده میشده است و در کشور ایتالیا از این گیاه برای رنگ دادن به چرم استفاده می کردند.
در برخی از کشورها از سماق نوشیدنی تهیه می کنند که برای تسکین درد معده و اختلالات گوارشی موثر است.
سماق از نظر طب قدیم، سماق سرد و خشک است.
خواص سماق چیست؟
– خاصیت ضد میکروبی دارد.
– خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از عمل رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری می کنند.
رادیکال های آزاد با تخریب سلول های بدن نقش مهمی در بروز انواع سرطان دارند.
بنابراین آنتی اکسیدان ها از بروز سرطان ها جلوگیری می کنند.
– برای بیماران دیابتی مفید است، زیرا یکی از عوامل به وجود آمدن عوارض مختلف در دیابتی ها، ترکیب شدن گلوکز (قند خون) با پروتئین های حیاتی بدن است که به تغییر ساختار شیمیایی و عملکرد این پروتئین ها می انجامد. مطالعات نشان می دهد که سماق تا ۸۱ درصد از بروز این فرایند جلوگیری می کند.
– برای دندان درد مفید است.
– اشتها را تحریک میکند.
– به دلیل داشتن تانن فراوان، قابض و پاک کننده معده میباشد.
– خاصیت ادرارآور یا دیورتیک دارد.
– تب را پایین می آورد.
– در درمان بیماریهای روماتیسمی و نقرس موثر است.
– خون را تصفیه می کند و مواد زائد خون (مانند اوره) را دفع می کند.
– لثهها را تقویت کرده و آنها را محکم می سازد.
– برای برطرف شدن تهوع و بی اشتهایی مفید است.
– تقویت کننده ی دستگاه گوارش است.
– از خونریزی معده جلوگیری میکند.
علت افزودن سماق به کباب این است که خوردن گوشت کباب شده باعت تولید آنزیمهایی در بدن میشود که مضر هستند. سماق میتواند اثر این آنزیم ها را خنثی کند.
– خوردن گرد سماق با آب سرد از خونریزی داخلی جلوگیری می کند.
– غرغره ی جوشانده آن برای ورم گلو و دهان مفید است.
– مالیدن آب جوشانده ی آن روی محل ضربه دیده، از ورم آن جلوگیری می کند.
– گردی که روی میوه آن مینشیند و به آن خاک سماق میگویند، بسیار قابض و کمی تلخ است و به علت داشتن املاح، از ترشحات بی رنگ زنانه جلوگیری میکند.
– منوراژی (خونریزی رحم) و خونریزی در فواصل قاعدگی را کاهش می دهد.
– خونریزی سینه (هموپتزی) را کم می کند.
– اسهال معمولی و اسهال خونی را برطرف می کند.
– کمپرس با این گیاه در التیام زخم، سوختگی، اگزما، ترک نوک سینه و عضو ضرب دیده موثر می باشد.
– برای رفع تهوع و استفراغ ، آن را با زیره و آب سرد مخلوط کرده و مصرف نمایید.
– چای سماق برای کاهش تعریق به کار می رود.
– کسانی که هموروئید (بواسیر) دارند و زنانی که ترشحات بی رنگ زنانه دارند، سماق را جوشانده و داخل لگنی بریزند و در آن بنشینند.
– در قدیم برگ درخت سماق را دم کرده و برای سیاه کردن مو از آن استفاده می کردند.
– در قدیم برای درمان سوزاک و سل به کار می رفته است.
– در قدیم شیره خارج شده از درخت سماق را برای درمان بیماری های دستگاه ادراری به کار می بردند.
هشدارها : * خوردن تازه آن باعث مسمومیت می شود. بنابراین فقط باید خشک آن را مصرف نمود. *
به دلیل اینکه طبیعت این گیاه سرد است، برای افراد سرد مزاج مناسب نیست و باید با گیاهان گرم مصرف شود.
* مصرف بیش از حد آن می تواند مسمومیت زا باشد. *
آن را باید به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری نمایید.
عالی
بیزحمت منبع این مطالب را گزارش کنید
با سلام وسپاس بدون شک نتیجه ی این کار خدا پسندانه دستگیری دنیا و اخرت شما خواهد بود
خیلی ممنون از توضیهاتتون خیلی فایده داشت
سلام مطالب گفته شده خوب بود
خیلی عالی وکامل بود. با تشکرو دعای خیر برای شما.
سایت با صفایی است از این همه اطلاعات جمع اوری شده بسیار خوشحال شدم ۱۰۰ در این دنیاوهزار در آخرت انشااله پاداش بگیرید .
واقعا ممنون اطلاعات خیلی جالبی بود،مر۳۰
سلام: درباره روش تهیه رنگ گیاهان مطلب اضاف کنید. مچکرم.
مطالب طب دارویی واقعا مفیده! تبریک میگم! سعی کن مطالبتو گسترش بدی!
متاسفانه اروپا ارزش امثال بوعلی سینا را بهتر از ما درک میکند و صبیبان قدیمی ما در بین ما مهجور مانده اند نه اینکه کلا به طب قدیم برگردیم اما همچون پزشکان حاذق دنیا به آنها اهمیت بدهیم «بیماران هر منطقه را با داروهای همان منطقه مداوا کنید حکیم ابو علی سینا»
Oh people that you so much in return your send at high-mindedness time. It helped me in my assignment. Thanks Alot
Amiable post and this post helped me alot in my college assignement. Thank you on your information.
مطالب بسیار عالی و مفید هستند
ممنون!!!
سایت عالیی است به کار خود ادامه دهید